المحتوى
- مقدمة
- أسماك الماء البارد
- كستناء
- سبانخ
- الحبوب الكاملة
- الأطعمة الغنية بالبروتين
- الفواكه والخضروات الطازجة
- الأطعمة الغنية بالألياف
- بذور اليقطين
- بيض
- فيتامين ج
مقدمة
يجب أن يكون لقول "أنت ما تأكله" بعض المصداقية عندما يتعلق الأمر بمزاجك. تقول رانيا بطاينة ، أخصائية تغذية "كثير من الناس لا يدركون أن الكيمياء التي تنظم مزاجنا تأتي من العناصر الغذائية لما نأكله". إذا كان حالتك المزاجية لا تمشي تمامًا كما تريد ، فقم بتغذية تسريحك بالأطعمة التي يمكن أن تساعد.
أسماك الماء البارد
وفقًا لرانيا ، فإن نقص أوميغا 3 قد يقلل من فعالية أو حركية الناقلات العصبية مثل السيروتونين ، الأمر الذي قد يؤدي إلى إلغاء تنظيم الحالة المزاجية. تعيد أسماك الماء البارد مثل سمك السلمون أو التونة أو السردين روح الفكاهة الجيدة التي توفر خيارًا سهلًا للتذوق والتجويع.
كستناء
الكستناء هي أيضا مصدر جيد للأوميغا 3s. هذا الخيار مثير للاهتمام بشكل خاص للنباتيين. قم بإعداد الدقيق ، مثل دقيق الشوفان ، مع مجموعة متنوعة من المكسرات ، والمكسرات ، واللوز ، أو استمتع بهذه المزايا التي تثير الإعجاب في شريط حبوب زبدة الفول السوداني عندما تكون في روتين مضطرب ومتسرع.
سبانخ
إن إضافة حمض الفوليك إلى النظام الغذائي يساعد على زيادة مستويات السيروتونين في المخ ، وفي الوقت نفسه ، تهدئة ، حسب رانيا. السبانخ المطبوخ هو مصدر جيد لحمض الفوليك. عندما تكون في حالة مزاجية سيئة ، اختر سلطة من السبانخ والقرون والجذور (مثل الجزر والفجل) المفروم لتلبية الطلب على حمض الفوليك وزيادة حالتك المزاجية.
الحبوب الكاملة
يمكن تناول جرعة يومية جيدة من السيلينيوم من خلال دمج الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي. تقول رانيا إن نقص هذا المعدن يمكن أن يجعلك تشعر بالقلق والغضب والاكتئاب. اختيار الخبز والحبوب الكاملة الحبوب لتبدأ يومك قبالة الحق مع عقلك في سلام.
الأطعمة الغنية بالبروتين
املأ النظام الغذائي الخاص بك مع الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الشوفان والموز والفواكه المجففة ومنتجات الألبان قليلة الدسم للحصول على موقف أكثر إيجابية. تقول رانيا إن هذه الوجبات الخفيفة هي أفضل مصادر التريبتوفان. "يلعب التريبتوفان دورًا مهمًا في تنظيم الحالة المزاجية ، والمستويات المنخفضة من هذه المغذيات يمكن أن تجعل الفرد أكثر عدوانية. لا ينتج التريبتوفان بشكل طبيعي عن طريق الجسم لذلك من الضروري إدراجه في نظامك الغذائي."
الفواكه والخضروات الطازجة
الأكل بشكل جيد لذيذ ويجعلك تشعر بتحسن. تخلص من الأطعمة السكرية وابدأ في تناول الفواكه والخضروات الطازجة. تقول إليكا كورميلي ، مؤسسة مركز الحياة الصحية والسعيدة: "ترفع السكريات نسبة الجلوكوز في الدم بسرعة كبيرة مما يجعلك عبوسًا ومزاجًا سيئًا". "قد يكون تغيير عاداتك أمرًا صعبًا ، لكن يجب أن تتعلم مقاومة الإغراءات".
الأطعمة الغنية بالألياف
Elika يقترح مكافحة تقلب المزاج عن طريق زيادة كمية الألياف. يمكن للأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل الشعير والتفاح والبرتقال والبطاطا الحلوة والجزر والفاصوليا تحسين مزاجك بشكل كبير وتعطيك مزاج. "تقلل الألياف من امتصاص السكر في الدم عن طريق خفض معدلات الجلوكوز وتقلب المزاج" ، كما تقول.
بذور اليقطين
غني بالزنك والتربتوفان ، وبذور اليقطين مهدئة وخيار جيد لموازنة نسبة الجلوكوز في الدم في أي وقت ، وفقًا لما قاله ترودي سكوت ، خبير التغذية ومؤلف كتاب "حل مضاد الأكل". في ترجمة مجانية). نتبل البذور بالملح والزعفران والزنجبيل والفلفل.
بيض
ابدأ يومك بوجبة إفطار محلية الصنع من شأنها أن تعزز مزاجك وتعزز طاقتك. يقول ترودي: "يحتوي البيض على الأحماض الأمينية اللازمة لتوليف المواد المهمة ، مثل السيروتونين". "إنها رائعة لوجبة الإفطار وتساعد على منع تقلبات السكر في الدم." لذا ، يمكنك تحضير عجة البيض ، وطهي البيض لتناول طعام الغداء ، أو إعداد البيض المخفوق مع الخضار المفضلة لديك وتجربة الحالة المزاجية الجيدة.
فيتامين ج
وفقا لترودي ، وترتبط أوجه القصور خفيفة إلى معتدلة فيتامين C مع زيادة القلق والعصبية. عزز مناعتك ، واحم نفسك من السموم وحسِّن من حالتك المزاجية من خلال استهلاك المزيد من البرتقال والفلفل والبطاطا والقرنبيط واللفت والأوراق الخضراء. وتقول: "تحتوي الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ واللفت والشارد على مستويات عالية من المغنيسيوم ومغذٍ مهدئ والكثير من فيتامين ب".