المحتوى
تنتج العديد من المطابخ الكثير من نفايات الخضروات ، مثل أعواد الكرفس وأوراق الخس وجلود البطاطس. طريقة ممتازة للاستفادة الجيدة من هذه النفايات هي التسميد. في ذلك ، يتم خلط البقايا بمواد جافة وأكثر مقاومة ، مثل الأوراق الجافة ، مما يسمح لكل شيء بالتعفن جزئيًا. المنتج الناتج ، مركب غني بالمغذيات ، يصحح التربة. قشور البطاطس جيدة للتحويل إلى سماد ، لكنها تخلق بيئة حمضية أكثر بقليل ، مما قد يمثل مشكلة لبعض النباتات.
المواد العضوية والتربة
مع تدهورها ، تضيف الأنسجة النباتية والحيوانية مغذيات إلى التربة التي تستخدمها النباتات لتشكيل جذورها وأوراقها وسيقانها. تحتفظ هذه الأنسجة أيضًا بالمياه ، مما يحافظ على مستوى موحد من الرطوبة في التربة. عندما تتعفن ، تتحول في النهاية إلى دبال ، وهي مادة سوداء أفضل للاحتفاظ بالرطوبة والعناصر الغذائية ، بل إنها تحسن التربة الطينية عن طريق تكتل جزيئاتها المجهرية ، مما يجعلها أكبر ، مما يزيد من الصرف. الدبال هو ما يعطي تربة المراعي الغنية لونها الأسود.
صنع السماد
السماد عبارة عن مادة نباتية مجمعة في كومة ، غالبًا في طبقات ، مما يسمح لها بالتعفن. يجب أن تحتوي قصاصات الخضروات المضافة على توازن من الخضر والمواد اللينة والورقية ، مثل قصاصات العشب والأوراق الجافة الغنية بالكربون. قصاصات العشب ، على سبيل المثال ، تتراكم في كتلة لزجة ، لكنها يمكن أن تساعد في تحويل نشارة الخشب ، التي تتحلل ببطء ، إلى سماد قابل للاستخدام بسرعة كبيرة. يجب أن تكون الكومة رطبة وليست مبللة ، لأن الكائنات الحية الدقيقة المسؤولة عن التحلل تحتاج إلى هواء. إن قلب كومة السماد العضوي يساعد على التحلل ، لكن هذا ليس ضروريًا. يمكن إضافة التربة أو السماد العضوي للمساعدة في بدء العملية كمصدر للكائنات الحية الدقيقة.
جلود البطاطس والسماد
تميل قشور البطاطس إلى أن تكون حمضية ، وفي حين أنها جيدة كإضافة إلى حاوية السماد ، فقد تحتاج إلى الموازنة مع اندفاعة من الليمون إذا أضفت الكثير إلى السماد. ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لاستخدام هذا المركب على النباتات التي تقدر الحموضة ، مثل العنب البري ، فمن الممكن تجنب الليمون. تتسبب قشور البطاطس أيضًا في إنبات النباتات الصغيرة التي سيتم تدميرها من خلال عملية تحويل كومة السماد. تأكد من تعفن الكومة تمامًا قبل إضافة السماد إلى التربة لمنع نمو البطاطس في الحديقة.
باستخدام السماد الخاص بك
يمكنك دائمًا إضافة طبقة من السماد الفاسد جزئيًا أو كليًا إلى سرير جديد تقوم بإعداده ، ودفنه بعمق يتراوح بين 15 و 20 سم. يوفر السماد أيضًا تغطية ممتازة لحدائق الزهور والشجيرات ، لكن استخدم غربالًا سميكًا لإزالة القطع الكبيرة. يمكن تحويل شبكة سلكية 13 مم إلى غربال إذا تم وضعها فوق عربة يدك ، حيث يُسكب السماد العضوي بمجرفة.