المحتوى
التعلم الخماسي عادة ما يكون محور التركيز في مناهج الطفولة المبكرة وفصول المدارس الابتدائية. من خلال الأنشطة المختلفة ، يمكن للأطفال استكشاف حواسهم واكتشاف أسباب أهميتها. عند مناقشة الشعور بالذوق ، امنح الأطفال فرصًا لجعل هذا المعنى يعمل وإشراكهم في أنواع مختلفة من أنشطة اختبار الذوق.
قل الذوق
اختبار ذوق الأطفال مع هذا النشاط. اختيار الأطعمة ذات الأذواق المختلفة. الشوكولاته والفراولة والموز والليمون ، على سبيل المثال. اسمح لهم بتذوق العناصر أثناء النظر إليهم وشجعهم على محاولة حفظ أذواقهم. بعد تذوق العناصر ، قم ببيع الأطفال وكرر تذوق كل عنصر. اسأل عما إذا كان بإمكانهم تحديد ماهية كل عنصر ، معتمدين فقط على حس ذوقك.
التنبؤ الأذواق
يشجع هذا النشاط الأطفال على التنبؤ بكيفية تذوق أنواع الطعام المختلفة وما إذا كانوا سيحبونهم أم لا. قدم للأطفال الأطعمة ذات الأذواق الخاصة ؛ الحلو والحامض والمالح ، على سبيل المثال. بعد إجراء تنبؤاتك ، اسمح لهم بتجربة كل طعام واسألهم عما إذا كانت تنبؤاتهم صحيحة أو غير صحيحة. تحدث عن كيفية تأثير براعم التذوق على حاسة التذوق واشرح أن كل شخص لديه حليمات مختلفة ، مما يجعل شخصًا يحب طعامًا يكره الآخر.
رائحة وتذوق
إن حاسة الشم لها تأثير كبير على الحنك ، حيث يرتبط الاثنان من خلال مسارات مشتركة. دع الأطفال يستكشفون كيف يرتبط الحواس مع هذا النشاط. قشر التفاح والبطاطس وقطعيها بأشكال وأحجام متشابهة --- يشبه التفاح والبطاطس من الداخل ، على الرغم من أنهما مختلفان الأذواق ، مما يجعلهما أطعمة مثالية لهذا النشاط. اطلب من الأطفال تذوق الطعام وأنوفهم مفتوحة لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم تحديد نوع التفاح وما هي البطاطا. اطلب منهم الضغط على أنوفهم لإغلاقها ، ثم إثبات كل عنصر مرة أخرى. اسأل عما إذا كانوا الآن قادرين على تحديد أيهم. ربما يجدون صعوبة في تحديد الفرق عندما يتم إغلاق أنوفهم.
تذوق التوابل والمحليات
تستخدم التوابل والمحليات لتذوق أنواع مختلفة من الأطعمة. استخدم هذا النشاط للسماح للأطفال باستكشاف كيفية تغيير هذه المنتجات لمذاق العناصر المختلفة. قطع البرتقال إلى قطع ودعوة الأطفال لتذوق الفاكهة النقية. اطلب من الأطفال وصف مذاق الثمرة وعما إذا كانوا يحبونها أم لا. أعطهم سكرًا واطلب منهم نشره على سطح قطعة برتقالية أخرى. أخبرهم أن يتذوقوا البرتقال بالسكر واطلب منهم مقارنة طعم الثمرة النقية بالفاكهة المحلاة. أخيرًا ، يجب عليهم رش الملح على قطعة أخرى من البرتقال ثم تشجيعهم على الذوق. اطلب منهم مقارنة القطع الثلاث من الفاكهة ومناقشة كيفية تغيير المضافات أذواقهم.