تناول الحلويات يزيد من سوء ارتجاع الأحماض

المحتوى

• محفزات
• البدائل
• حجر النرد
• المفاهيم الخاطئة
• الوقاية والحل

إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء ، فلا تنس تناول الحلويات والحلويات. الأطعمة المصنوعة من السكر المكرر ، مثل الحلوى والكعك والبسكويت ، يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة ، مثل المشروبات الغازية. يتسبب الارتجاع في حرقان من المعدة إلى المريء ويمكن أن يكون خفيفًا ومؤقتًا أو مستمرًا.

محفزات

مثل طعام الشارع ، يمكن أن يسبب السكر ارتجاع الحمض ، المعروف أيضًا باسم حرقة المعدة ، ولكن يمكن أيضًا أن تتفاقم هذه الحالة بسبب بعض الأنشطة البدنية. يمكن أن يؤدي رفع الوزن أو الانحناء أو الاستلقاء على ظهرك أو النوم بعد الأكل. بعد الأكل ، اجلس مستقيماً لمدة 45 دقيقة على الأقل. كذلك تجنب الأكل بكثرة في الليل.

البدائل

إذا كنت ترغب في تناول الحلوى بعد الوجبات ، فتناول شاي الأعشاب أو الفاكهة. هناك بعض البدائل الصحية للسكر عندما يتعلق الأمر بالطهي. بعض هذه الخيارات هي رحيق الأغاف والعسل والسكر البني والمالتوز ومستخلص السكر البني. المنتجات المصنوعة من مصنع ستيفيا هي بدائل جديدة وشائعة بشكل متزايد. كميات كبيرة من المحليات التقليدية ، مثل Equalt أو Splenda ، يمكن أن تمنع عملية التمثيل الغذائي الطبيعي في الجسم وتضر بالكبد أو الكلى ، وبالتالي يجب تجنبها. بغض النظر عن نوع التحلية المستخدمة ، تجنب الإفراط في استخدام السكر وحاول الامتناع عن أي نوع من السكر.

حجر النرد

وفقًا لتقارير ABC News الطبية ، في عام 2009 ، استهلك الأمريكي العادي نسبة 19٪ من السكر أكثر من عام 1970. وتزعم جمعية القلب الأمريكية أنه يأكل 76 سعرًا حراريًا إضافيًا يوميًا بسبب استهلاك السكر ، و ويزداد هذا الرقم بشكل مثير للقلق ، حيث يساهم في السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى ارتجاع المريء.

المفاهيم الخاطئة

يقال إن الحليب يخفف من ارتجاع الحمض ، ولكن وجد باحثو جامعة ستانفورد أن هذا غير صحيح. أظهرت نفس الدراسة أن الأطعمة الغنية بالتوابل لا تسبب ارتجاع الأحماض كما كان يعتقد.

الوقاية والحل

تجنب ارتجاع الحمض عن طريق تناول وجبات أصغر حجمًا وأكثر تواترًا وإعطاء الأولوية للأطعمة غير المصنعة. تجنب الحلويات والوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة. يجب تجنب الفواكه والخضروات التي تسبب الغازات مثل البروكلي والبصل والطماطم. تعتبر المياه والمياه المعدنية والشاي الخالي من الكافيين مشروبات آمنة. إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء ، فاستشر الطبيب حتى يتمكن من إنشاء نظام غذائي فريد.