المحتوى
تم تصميم موازين الحرارة لقياس درجات الحرارة ضمن معايير محددة لأغراض مختلفة. بالنسبة للاستخدام المنزلي ، فإن أكثر التطبيقات شيوعًا هي الطبخ ومراقبة درجة حرارة الجسم والبيئة الداخلية والخارجية.
تاريخياً ، تم استخدام موازين الحرارة الزئبقية في جميع قياسات درجات الحرارة تقريبًا بسبب دقتها وانخفاض تكلفتها. ومع ذلك ، يقتصر استخدامه بشكل متزايد على التطبيقات الصناعية والعلمية لأسباب تتعلق بالسلامة والبيئة ، حيث توجد اليوم قواعد أكثر صرامة بشأن التخلص من المنتج في البيئة.
هوية
تتكون موازين الحرارة بشكل عام من أنبوب زجاجي مجوف مع خزان في أحد طرفيه يحتوي على سائل حساس لتغيرات درجة الحرارة ضمن نطاق معين. يستخدم الزئبق في شكله السائل تقليديًا نظرًا لخصائصه في فصل السوائل والالتصاق خلال درجات الحرارة القصوى. يتم التعرف عليه من خلال لونه الفضي المعدني. عادةً ما تستخدم موازين الحرارة التي تحتوي على سائل أزرق أو أحمر سوائل عضوية ، وأكثرها شيوعًا هي التي تعتمد على الكحول. يتم تمييز المؤشرات المرئية بالدرجات فهرنهايت أو مئوية أو كليهما.
آليات العمل
يوصف معامل التمدد الحراري بالحجم الذي يمكن أن يصل إليه الجسم مع تغير درجة الحرارة. عندما يغير شيء ما درجة الحرارة ، فإنه يتقلص أو يتوسع في جميع الأبعاد الثلاثة. في ميزان الحرارة الزئبقي أو الكحولي ، ما يهم هو التغيير في حجم السائل. على وجه التحديد ، يتم معايرة موازين الحرارة وقياسها بالحجم ودرجة تغير درجة الحرارة عند ضغط ثابت. إن تمدد أو انكماش الأنبوب الزجاجي والخزان الذي يحتوي على السائل لا يكاد يذكر ، حيث أن السوائل بشكل عام لها معامل تمدد حراري أكبر بكثير من تلك الموجودة في المواد الصلبة.تقوم الشركة المصنعة بمعايرة مقياس الحرارة وتحديده بحيث يشير الجزء العلوي من عمود السائل (الغضروف المفصلي) إلى قراءة دقيقة لدرجة الحرارة.
مزايا وعيوب موازين الحرارة الزئبقية
موازين الحرارة الزئبقية غير مكلفة ودائمة ودقيقة. ومع ذلك ، فإنها تشكل العديد من المخاطر على السلامة والبيئة. يعتبر الزئبق المعدني في حالته السائلة غير ضار نسبيًا عند حصره. ومع ذلك ، في الحالة الغازية ، كمركبات عضوية أو في شكل أملاح غير عضوية ، تصبح سمًا قاتلًا. إنه ضار بشكل خاص بالأجنة والرضع والأطفال.
الزئبق المعدني الموجود في موازين الحرارة ، إذا تم إدخاله في البيئة بطريقة غير خاضعة للرقابة ، يمكن أن يدخل في النهاية إلى النظام البيئي المائي ، حيث يمكن للكائنات الدقيقة أن تتحلل إلى مكونات ميثيل الزئبق. يمكن للأسماك والحيوانات البحرية في الجزء العلوي من السلسلة الغذائية في المحيطات والبحيرات والجداول أن تستهلك هذه المركبات التي تميل إلى التراكم في أنسجة أجسامها. وفقًا لموقع Medicinenet.com ، فإن جميع الطيور والثدييات مهددة بالموت ، وانخفاض التكاثر ، وبطء النمو ، وتأخر النمو والسلوك غير الطبيعي نتيجة لاتباع نظام غذائي غني بالمأكولات البحرية الملوثة.
مزايا وعيوب موازين الحرارة الكحولية
موازين الحرارة الكحولية أيضًا غير مكلفة ومتينة. وهي عمومًا ليست دقيقة مثل الزئبق ، بسبب قابلية الكحول للتبخر ، والبلمرة المحتملة ، وفصل الشعيرات الدموية. ميزته الرئيسية هي سلامة الإنسان والبيئة.
العيب الرئيسي لمقاييس الحرارة الكحولية هو استخدامها المحدود في درجات حرارة عالية جدًا ، كما هو الحال في المطبخ ، بسبب انخفاض درجة غليان محتوى السائل. يوصى باستخدام الثرمستورات أو "موازين الحرارة المعدنية" لهذه التطبيقات ، التي لا تستخدم أي نوع من السوائل لقياس درجة الحرارة.
اعتبارات أمنية
يمكن التخلص من موازين الحرارة الكحولية المكسورة بشكل طبيعي ، مع العناية الواجبة ، كما هو الحال مع أي زجاج مكسور.
يجب إبقاء موازين الحرارة الزئبقية بعيدًا عن متناول الأطفال أو الأطفال.
يجب التعامل مع مقياس الحرارة الزئبقي المكسور كحالة طارئة تتطلب اهتمامًا فوريًا. استشر السلطات المسؤولة لمزيد من التعليمات.