المحتوى
في عام 2005 ، قامت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بتحديث "الهرم الغذائي" الشهير ليعكس الإرشادات الغذائية بشكل أفضل. كما يعترف الهرم الجديد بدور الرياضة في الحياة الصحية. أثناء تعديل عاداتك الغذائية وفقًا للهرم الجديد ، كن مطمئنًا أنك لن تضطر إلى إجراء أي تغييرات كبيرة. يزيد الهرم المصحح من المبادئ التوجيهية للأول ، ولكنه يضيف أيضًا بعض التفاصيل حول مجموعات معينة والمزيد من المرونة للفرد. سيوضح هذا الدليل الاختلافات الأساسية بين النموذجين.
الخطوة 1
راقب التغييرات الفئوية بين الهرمين. الطعام الأصلي مقسم إلى ست فئات: الحليب واللبن والجبن ؛ اللحوم والمكسرات والفاصوليا. الزيوت والدهون والحلويات؛ خضروات؛ الفاكهة؛ الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة. على الرغم من أن النموذج الجديد يحتوي أيضًا على ست فئات ، إلا أنها خضعت لبعض التعديلات. الفئات الجديدة هي: الخضروات والحبوب والفواكه والزيوت والحليب واللحوم / الفاصوليا.
الخطوة 2
تحقق من كيفية تعريف كل فئة. على موقع MyPiramid.gov ، ستجد تعريفات محددة لكل منها. على سبيل المثال ، تتضمن فئة الحليب نصائح حول أنواع منتجات الألبان التي يجب أن تتناولها (مثل الجبن قليل الدسم والمنتجات الخالية من اللاكتوز). بينما يشمل الهرم القديم الفواكه والخضروات بشكل عام ، يوصي الهرم الجديد بتناول الخضار البرتقالية والخضراء الداكنة وأنواع مختلفة من الفاكهة.
الخطوه 3
قارن بين الأجزاء الموصى بها في الفئتين الجديدة والقديمة. يركز القديم على عدد الوجبات التي يجب أن تأكلها يوميًا ، لكنه لا يحدد حجمها. بالنسبة للتفاصيل الجديدة ، الكمية اليومية لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري (170 جرام من الحبوب ، 2.5 كوب من الخضار ، 2 كوب من الفاكهة ، 3 أكواب من الحليب / الجبن ، و 155 جرام من اللحوم / البروتين).
الخطوة 4
اقرأ توصيات التمرين للهرم الجديد. نظرًا لأن القديم لم يذكرها ، فقد لا تكون معتادًا على الروتين. يوصي الهرم الجديد بأن يحاول البالغون ممارسة 30 دقيقة من النشاط البدني في اليوم ، والأطفال 60 دقيقة في اليوم.
الخطوة الخامسة
تعرف على المزيد حول الأطعمة في كل مجموعة. عند زيارة موقع MyPiramid.gov ، ستجد قائمة كاملة بالأطعمة في كل فئة. أحد أكبر الفروق بين الطرازين هو في فئة "الزيوت". يشير النوع القديم إلى تناول معتدل ، في حين أن النوع الجديد يدرك أن أنواعًا معينة من الدهون أكثر صحة من غيرها. بالإضافة إلى ذلك ، يلاحظ الهرم أن الزيوت مثل زيت الزيتون تحتوي على دهون متعددة غير مشبعة وأحادية غير مشبعة ، مما يساعد على خفض مستوى الكوليسترول "الضار".