المحتوى
دجاج مطهو هو وجبة خفيفة رائعة وسريعة لأي وقت من اليوم. لكي يكون هذا الطعام أكثر صحة ، يمكنك تحميصه بدلاً من قليه. يختلف وقت الفرن ودرجة الحرارة تبعًا لحجم قطع الدجاج. إذا اشتريت هذا الطعام من السوبر ماركت ، فعادة ما تشرح العبوة كيفية تحضيره ؛ اتبع التعليمات بشكل صحيح. يمكنك أيضًا تحضير الدجاج المخبوز وتجميد بقايا الطعام لاستخدامه لاحقًا.
الاتجاهات
الدجاج المخبوز وجبة خفيفة رائعة (صورة شذرات سيلفيا Bogdanski من Fotolia.com)-
سخن الفرن إلى 200 درجة.
-
انزع قطع الدجاج من الحاوية التي تم تخزينها فيها. إذا كان دجاجك المجمد مطبوخًا مسبقًا ، فليست هناك حاجة لذوبان الجليد قبل الخبز.
-
ادهن طبق الخبز بزيت الزيتون ، مما يمنع الدجاج من الالتصاق به.
-
ضع القطع في طبق الخبز. تأكد من عدم وضع قطعة واحدة فوق الأخرى ، لأنها لن تطبخ بشكل صحيح. إذا كانت كمية الدجاج كبيرة ، استخدم أكثر من طبق خبز واحد.
-
عندما يكون الفرن في درجة حرارة صحيحة ، ضع طبق الخبز على الرف الأوسط. اخبز قطع الغيار لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وقم بتحويلها إلى نصف الوقت. إذا أردت ، يمكنك استخدام جهاز ضبط الوقت لضبط الدقائق. صدور الدجاج المخبوزة ، تُخبز لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، وتُحرّك القطع أيضًا في نصف الوقت. تتطلب أفخاذ الدجاج والجروح الزائدة من الفرن المزيد من الوقت. أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، وتحول في منتصف الطريق.
-
أخرج الدجاج من الفرن. باستخدام السكين ، قم بقص إحدى القطع إلى نصفين ، واسحقها بالشوكة ولمس المركز للتأكد من أنها ليست باردة ، وإذا كان الأمر كذلك ، استرجع قطعة الخبز في الفرن واخبزها لمدة خمس أو سبع دقائق أخرى. إذا كان دجاجك لا يزال مع العظام ، فقم بقطع قطعة في الجزء السميك لضمان طهيه جيدًا.
-
ضع طبق الخبز على الموقد أو أي سطح آخر يمكنه تحمل الحرارة. دعها تبرد لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. خدمة على الفور.
نصائح
- لتناول وجبة مغذية ، تقدم الدجاج المقلي مع البطاطا المخبوزة أو المقلية واللبن الطبيعي كصلصة وخضروات متنوعة.
تحذير
- كن حذرا جدا عند التحقق من طبخ قطع الدجاج. دائما استخدام قفازات المطبخ عند التقاط صحن الخبز. تأكد من إيقاف الفرن بعد الانتهاء من التحضير.
ما تحتاجه
- دجاج مخبوز
- صينية من الزجاج أو الألمنيوم أو القصدير
- موقد كهربائي أو غاز
- مؤقت (اختياري)
- سكين صغير
- شوكة