المحتوى
يُعرف أيضًا باسم ماتسوتاكي الأكثر شعريًا ، فطر الصنوبر هو نوع من الفطريات ذات القيمة السوقية العالية. يتم حصادها في موسم معين ويمكن أن تكلف حوالي 200.00 ريال برازيلي لكل 500 جرام. الفطر الأمريكي عبارة عن فطريات بيضاء كبيرة ، في حين أن تلك الموجودة في اليابان لها ظل أغمق من اللون البني الكثيف. يتم حصاد فطر الصنوبر في خريف نصف الكرة الشمالي ، تحت لودجبول أو صنوبر جاك ، بين أوراق الصنوبر والطحالب. من المفترض أن ينمو الفطر ، ولكن يمكنك العثور على جراثيم في بعض المواقع المتخصصة في الفطريات. يسهل التعرف عليه من خلال رائحته الفاكهية والحارة والمكثفة ، هذا الفطر يستحق الجهد المطلوب لزراعته.
الخطوة 1
ابحث عن صنوبر Lodgepole أو Jack متوسط العمر. يجب أن يتراوح ارتفاع الشجرة بين 10 أمتار و 15 متراً وأن تنضج الجذور بما يكفي لدعم العلاقة الفطرية التي تتطور مع جراثيم الفطر. ينمو هذا النوع من الفطريات فقط في أشجار الصنوبر في لودجبول في كولومبيا البريطانية (كندا) وواشنطن وأوريجون وأيداهو (الولايات المتحدة الأمريكية). ينمو تحت جاك باينز في شمال شرق الولايات المتحدة.
الخطوة 2
افحص قاعدة الشجرة ، بحثًا عن سماد الصنوبر الطبيعي. قد تستغرق عملية التحضير سنوات لتكرارها في المنزل لأن ورقة الصنوبر تستغرق عشر سنوات حتى تتحلل. من الأفضل استخدام المنتج الطبيعي. يحتوي السماد على أوراق وأنواع أخرى من المواد العضوية ، بالإضافة إلى أوراق الصنوبر ، وهو مكان التغذية المفضل لهذا النوع من الفطر.
الخطوه 3
تحضير الركيزة عن طريق خلط كوبين وثلثي كوب من دقيق الأرز البني وثمانية أكواب من الفيرميكيولايت في وعاء كبير. بلل بكوبين وثلثي كوب ماء ثم املأ البرطمانات. غطي الأواني وضعيها داخل القدر الكبير لعمل حافظات ، مع كمية كافية من الماء لتغطية ما يصل إلى نصف ارتفاع الأواني. يغلي لمدة 30 دقيقة. ثم دع الأواني تبرد.
الخطوة 4
تلقيح الركيزة التي أعددتها للتو. عقم أغطية البرطمانات وقطعة الثلج بالكحول. استخدمه لعمل ثقب في الغطاء. حقن 0.25 ملليلتر من الجراثيم في الركيزة. قم بتغطية الفتحة بشريط لاصق. ضع الأواني في مكان مظلم عند 30 درجة مئوية لمدة 10 إلى 20 يومًا.
الخطوة الخامسة
استخدم الشوكة لقلب السماد في قاعدة الصنوبر. احتفظ بكمية صغيرة لتغطية الفطريات. رش فطر الصنوبر على الطبقة السفلية فوق السماد المقلوب في أواخر الصيف. قم بتغطية السماد برفق. يكاد يكون من المستحيل زراعة فطر الصنوبر ، لكن استخدام ظروف النمو الطبيعية لهذا النوع من الفطريات يمكن أن يزيد من فرصك.
الخطوة 6
قم بزيارة الموقع بانتظام للتأكد من وجود القليل من الرطوبة في الركيزة ، والتي ستشعر بقدر معين من البرودة على أصابعك. إذا كانت الركيزة جافة ، فلن تؤتي ثمارها ، لذا افحصها يوميًا إذا كانت تمطر. فطر الصنوبر جاهز ليتم قطفه من منتصف الخريف إلى أواخره.