المحتوى
تحلل الجلوكوز هو تحلل الجلوكوز إلى بيروفات ، بينما يتكون الجلوكوز من تكوين الجلوكوز من البيروفات أو اللاكتات أو المواد الوسيطة في دورة كريبس. تعد كلتا العمليتين مكونين أساسيين لاستقلاب الطاقة في جسم الإنسان ، وعلى الرغم من أنهما عمليًا مرآة لبعضهما البعض ، فإن كل من هذه التفاعلات لها اختلافات أكثر من أوجه التشابه.
مركبات البداية والنهاية
يبدأ تحلل السكر بالجلوكوز وينتهي بالبيروفات ، بينما يبدأ استحداث السكر بالبيروفات وينتهي بالجلوكوز. نتيجة لانهيار الجلوكوز ، يولد تحلل السكر جزيئين جديدين من أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP) وجزيئين جديدين من نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NADH). هذا يجعل طاقة الجلوكوز متاحة للاستخدام الخلوي ويسمح للبيروفات بالسفر إلى الميتوكوندريا لدخول دورة كريبس ، مما ينتج المزيد من الطاقة. في عملية استحداث السكر ، تستهلك الخلية ATP لتجديد الجلوكوز من البيروفات ، بحيث يكون هناك خسارة صافية للطاقة مع تنفيذ هذه العملية. من ناحية أخرى ، يؤدي تحلل السكر إلى زيادة الطاقة.
موقعك
الفرق الأساسي الآخر بين استحداث السكر وتحلل السكر هو مكان حدوثهما. بشكل أساسي ، كل خلية في الجسم قادرة على إجراء عملية تحلل السكر ، وهي الخطوة الأولى في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز الذي يتم التقاطه بواسطة ناقلات غشاء الخلية. يحدث استحداث الجلوكوز بشكل أساسي في خلايا الكبد وبدرجة أقل في الكلى ، وهدفه الرئيسي بشكل عام هو استقلاب البيروفات المشتق من الأحماض الأمينية المنزوعة الأمين بدلاً من تلك التي تأتي من تحلل السكر. لا يحدث تحلل السكر وتكوين السكر في نفس الخلية في نفس الوقت ؛ سيكون هذا مضيعة لموارد الخلية ، لأنه لن يتم إنتاج أي طاقة إذا تم تحويل البيروفات باستمرار.
غرض
على وجه التحديد لأنه يؤدي إلى زيادة توافر الطاقة ، يزداد تحلل السكر عندما تحتاج الخلية إلى الطاقة وينخفض عندما يكون هناك فائض. هذا بسبب آليات التغذية الراجعة التي تنطوي على الإنزيمات التنظيمية في تحلل السكر. من ناحية أخرى ، يتم إجراء عملية استحداث السكر بشكل عام لإنتاج الجلوكوز لتصديره إلى خلايا أخرى في الجسم. لا تستطيع خلايا الكبد استقلاب الجلوكوز من استحداث السكر.
التنظيم الهرموني
أخيرًا ، يؤثر إفراز هرمونات البنكرياس استجابةً لتناول الطعام على تحلل السكر وتكوين السكر بشكل مختلف. الأنسولين ، الذي يفرزه الجسم استجابةً للكربوهيدرات وبعض البروتينات ، يقود العديد من خلايا الجسم إلى زيادة استيعاب الجلوكوز وانتقال الإنزيمات المنظمة المشاركة في تحلل السكر. يقلل الأنسولين من تكوين السكر في الكبد. الجلوكاجون ، الذي يتم تحفيز إفرازه عن طريق البروتينات وانخفاض مستويات السكر في الدم ، يؤدي إلى زيادة استحداث السكر وانخفاض تحلل السكر في خلايا الكبد.