المحتوى
يتم استخدام مصطلحي "الكتلة الخالية من الدهون" و "الكتلة الخالية من الدهون" لوصف تكوين الجسم. على الرغم من إمكانية استخدامها بالتبادل ، فإن معانيها ليست هي نفسها. تشمل الكتلة الخالية من الدهون الدهون التي تعمل كوقود لإنتاج الطاقة وغيرها من العمليات التي تشكل جزءًا من عملية التمثيل الغذائي الطبيعية. من ناحية أخرى ، لا تحتوي الكتلة الخالية من الدهون على أي دهون.
كتلة العجاف
تشمل الكتلة النحيلة الوزن المشترك للأعضاء الداخلية والعظام والعضلات والماء والأربطة والأوتار. حتى في هذه الكتلة ، يوجد وزن الدهون الأساسية الموجودة في الأعضاء والجهاز العصبي المركزي ونخاع العظام. إن وزن الدهون غير الضرورية أو المخزنة الموجودة في الأنسجة الدهنية تحت الجلد والتي تحتوي أيضًا على الأعضاء الداخلية ليس مكونًا من كتلة هزيلة.
كتلة خالية من الدهون
للحصول على كتلة خالية من الدهون ، يتم طرح وزن الدهون الأساسية من كتلة العجاف. الدهون الأساسية لا يمكن تمييزها عن الدهون المخزنة. تختلف التقديرات ، لكن هناك فرقًا يتراوح بين 2٪ و 3٪ بين الكتلة الخالية من الدهون والكتلة الخالية من الدهون في الرجال ، وبين 5٪ إلى 12٪ بين النساء.
تكوين الجسم
الغرض الرئيسي من تقييم تكوين الجسم هو معرفة النسبة المئوية للجسم التي تتكون من كتلة هزيلة والتي تتكون من كتلة خالية من الدهون. هذه المعلومات يمكن استخدامها بطرق عديدة. يمكن أن تساعد في تقييم الصحة العامة وخطر الأمراض المزمنة من خلال توفير المشورة الغذائية ، وتطوير ومراقبة فعالية برامج التمارين الرياضية والعلاجات لمشاكل السمنة ، وتتبع التقدم الرياضي ، ومراقبة نمو وتطور الأطفال.
قياس تكوين الجسم
عمومًا ، يرغب الأشخاص المهتمون بالصحة واللياقة دائمًا في معرفة مستويات الدهون لديهم. تشتمل الطرق الأكثر بساطة والأرخص لتحديد تركيبة الجسم على استخدام مقاييس الجلد ، ومؤشر كتلة الجسم (BMI) ، استنادًا إلى حسابات الطول والوزن ومحيط الخصر ونصف القطر حتى الورك. يعد الوزن الهيدروستاتيكي أو تحت الماء طريقة مختبرية أكثر تعقيدًا تعتمد على كثافة الجسم. قد لا تكون هذه الطريقة متاحة أو يمكن الوصول إليها بسهولة ، على الرغم من أنها تعتبر موثوقة.