المحتوى
تعتبر الفراولة مصدرًا رائعًا لفيتامين C والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تحمي خلايا الجسم وتزيد من دفاعه المناعي. الفراولة متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في الحلويات ، فوق الحبوب ، في عصير وكوجبة خفيفة. يتم تجميدها جيدًا عندما يتم تبريدها بشكل صحيح وهي متعة لأي طفل يكتشف المذاق الحلو والعصير للفراولة الطازجة.
أنواع
هناك ثلاثة أنواع من الفراولة: النوع الذي يتم حصاده في شهر يونيو ، النوع الذي يمكن حصاده في أوقات مختلفة من العام وتلك التي تنضج بشكل مستقل عن فترات النهار والليل ، تسمى باللغة الإنجليزية "يوم محايد". عادة ما تؤتي فراولة يونيو ثمارها في موسم حصاد واحد في يونيو أو أوائل الربيع ، حسب المنطقة. يتم حصاد أكبر أنواع التوت البري لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. الفراولة التي يمكن قطفها في أوقات مختلفة من العام لها محصولان إلى ثلاثة محصول: يونيو ، أواخر الصيف وأوائل الخريف. ثمار هذا النوع من الفراولة أصغر. يتم حصاد الفراولة ذات اليوم المحايد خلال أشهر الصيف ، ومثل النوع الثاني من الفراولة ، تكون الفاكهة صغيرة. النوعان الثاني والثالث خيارات جيدة للنمو في مساحات محدودة.
وقت النضج
ازرع الفراولة في الربيع بمجرد جفاف التربة. سوف تنمو الأوراق وبراعم الزهور بسرعة. قرصة براعم الزهور في نباتات يونيو للسنة الأولى. في النوعين الآخرين ، يجب أن تُقرص الأزهار حتى الأول من يوليو. يعني قرص الزهور أنه لا يوجد حصاد في السنة الأولى لنباتات يونيو ، لكن الحصاد في السنة الثانية سيكون أفضل. يمكن أن يبدأ النوعان الآخران في الإنتاج بعد الأول من يوليو. يساعد قرص الزهور من هذين النوعين النبات على إنتاج المزيد من الطاقة.
تأثيرات
التربة مهمة للفراولة. يجب أن تكون تربة غنية وعضوية مع درجة حموضة من 5.8 إلى 6.2 ، ويجب أن تكون جيدة الصرف. استخدم القش لتغطية النباتات. يساعد ذلك في الحفاظ على التربة طازجة ويمنع نمو الأعشاب الضارة. ازرع في الشمس الكاملة. سقي النباتات 2.5 إلى 5 بوصات من الماء كل أسبوع.
الاعتبارات
يعتمد اختيار نوع الفراولة المراد زراعتها على المساحة المتاحة والحجم المطلوب للفراولة ومقدار العمل الذي تتطلبه كل منها للزراعة. فراولة اليوم المحايد وتلك التي تؤتي ثمارها أكثر من مرة في السنة حلوة ورقيقة. لا يحتاجون إلى مساحة كبيرة وكلاهما رائع لشماعات النباتات. إذا اخترت زرعها في الحديقة ، فاستعد لقضاء بعض الوقت في إزالة الأعشاب الضارة وتخصيبها.
تنتج الفراولة التي تؤتي ثمارها في يونيو فاكهة حلوة جيدة وكبيرة الحجم. نظرًا لأنها تؤتي ثمارها فقط لفترة قصيرة من الوقت ، فلا يتطلب الأمر الكثير من العمل لرعايتها. ومع ذلك ، فإنك تحتاج إلى مساحة بسبب الممرات.
تحذير
تعتبر الفراولة عرضة للأمراض مثل أمراض الأوراق والجذور والتاج وأمراض الفاكهة. من المهم شراء نباتات خالية من الأمراض. ومع ذلك ، قد لا تزال النباتات بحاجة إلى استخدام مبيدات الفطريات للمساعدة في السيطرة على المرض.
يمكن أن يؤثر المناخ أيضًا على إنتاج الفراولة. يمكن أن تسبب التربة الرطبة التدهور والخدوش. الصقيع هي أيضا مشكلة أخرى.