المحتوى
الخيار الطازج والمقطع إلى شرائح ذو ملمس لطيف وطعم منعش للسلطات والأطباق الباردة. كما أنها مناسبة للوجبات الخفيفة ، وحدها أو مصحوبة بصلصة. الخيار ، ومع ذلك ، لا يمكن تخزينها لفترة طويلة. إن وضعها في الثلاجة يساعد على إطالة عمر التخزين ، ولكن لفترة زمنية قصيرة فقط. عند الشرائح ، يفقدون الجودة بشكل أسرع ، ويصبحون طريين ويفقدون الطعم إذا لم يتم تخزينهم بشكل صحيح. حمايتهم من التعرض للهواء يمنع القطع من الجفاف ، مع الحفاظ على جودتها لفترة أطول.
الاتجاهات
-
اترك الخيار جافًا بمنشفة ورقية ، إذا كانت لا تزال رطبة من الغسل. الرطوبة على سطح الخيار تجعله يفسد بسرعة أكبر.
-
ضع شرائح الخيار في حاوية تخزين الطعام. أغلق الحاوية مع الغطاء.
-
تخزين الخيار في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. انظر إليهم يوميًا أثناء التخزين ، واستهلك فورًا إذا بدأوا في تغيير لونهم أو يصبحون طريين.
نصائح
- لف القطع بإحكام باستخدام غلاف بلاستيكي بدلاً من تخزينها في الحاوية. احتفظ بالخيار على الرف السفلي للثلاجة حيث يميل هذا الجرف إلى الحفاظ على درجة حرارة ثابتة أفضل من المناطق الأخرى في الثلاجة.
ما تحتاجه
- منشفة ورقية
- حاوية التخزين