المحتوى
ترقق العظام هو مرض شائع عند النساء بعد انقطاع الطمث. وهو ينطوي على فقدان الكالسيوم تدريجيا من العظام ، مما يجعلها أكثر هشاشة وأكثر عرضة للكسر ، حيث تكون كسور الورك والفقرات الأكثر شيوعا بين النساء المصابات بهشاشة العظام. تشير المعرفة الشائعة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم قد يمنع هشاشة العظام ، ولكن النساء في اليابان ، حيث يستهلك القليل من الكالسيوم ، لديهم معدلات منخفضة بشكل مدهش.
تناول الكالسيوم
وفقًا لـ Better Bones ، ارتفع متوسط استهلاك الكالسيوم لليابانيين مؤخرًا إلى 540 ملغ يوميًا. كمية الكالسيوم اليومية الموصى بها للنساء بعد انقطاع الطمث في الولايات المتحدة هي 1200 ملغ في اليوم. إذا كان الكالسيوم هو العامل الوحيد في خفض كثافة العظام ، فإن النساء اليابانيات الأكبر سناً سيعانين من كسور أكثر من الكسور الأمريكية. ومع ذلك ، فإن معدل كسر الورك في اليابان هو حوالي نصف معدل الولايات المتحدة.
ممارسة
يوصى بتمارين الأثقال ، مثل رفع الأثقال أو الركض أو القفز ، لتحسين القوة الوظيفية للعظام ومساعدتها على الحفاظ على الكثافة. وفقًا للشراكة الخاصة بالطب النوعي في جامعة كولومبيا ، فإن أحد الأسباب التي تجعل النساء اليابانيات يتعرضن لكسور في عظام الفخذ قد تكون عادتهن على الأرض. يمكن أن توفر الحاجة إلى الصعود والنزول طوال اليوم نوعًا من تمارين رفع الأثقال اللازمة لتقوية العظام.
النظام الغذائي التقليدي
على الرغم من أن النظام الغذائي الياباني التقليدي قليل الكالسيوم ، إلا أنه قد يحتوي على أطعمة أخرى تقلل من آثار هشاشة العظام. على سبيل المثال ، تحتوي فول الصويا المخمر ، المسمى natto ، على كمية كبيرة من مادة تسمى menaquinone-7. وفقًا لمجلة Journal of Nutrition ، فإن النساء اللائي يتناولن ناتو يتمتعن بانتظام بكثافة أعلى في عظام الفخذ مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونها. كلما زاد استهلاك ناتو ، زادت كثافة العظام.
هرمون الاستروجين
غالبًا ما تتهم مستويات منخفضة من الاستروجين بالتسبب في هشاشة العظام ، لكنها قد لا ترتبط ارتباطًا مباشرًا بهذا المرض. وفقًا لـ Better Bones ، تميل النساء اليابانيات إلى انخفاض مستويات هرمون الاستروجين عن النساء اللائي يعشن في الولايات المتحدة ، لكنهن يحتفظن بمعدل كسر عظم الورك. في أمريكا الشمالية ، يكون وقت فقدان الكتلة العظمية أكبر عندما يتم الوصول إلى مستويات عالية من الاستروجين.
إنقطاع الطمث
قد يكون الفرق بين النساء اليابانيات والأمريكيات عندما يتعلق الأمر بمرض هشاشة العظام مرتبطًا بانقطاع الطمث لأن معدلات المشاكل الصحية المرتبطة بالإستروجين أقل عمومًا في اليابان ، وفي عام 1994 ، دراسات انقطاع الطمث في السياق في جامعة ماكجيل ، أبلغت النساء اليابانيات عن أعراض انقطاع الطمث أقل من نظرائهن الأمريكيات ، وبعضهن ، حتى لا يبلغن عن أي أعراض. إذا كان اليابانيون ، سواء بسبب نمط الحياة أو الوراثة ، يعانون من انقطاع الطمث التدريجي ، فسوف يعانون من نفس مستويات تدهور العظام.