الحياة

كيف لطهي الديك

يصعب طهي لحم الديك بسبب قوامه الصلب ، ولكن من المعروف أيضًا أنه لذيذ. أفضل طريقة لتحضير هذا النوع من اللحوم هي استخدام تقنيات مثل القلي والتحمير لفترة طويلة لجعلها طرية. أشهر طبق مصنوع من الديك هو كوك...

كيفية طهي اللازانيا باستا أل دينت

يشير التعبير al dente إلى النقطة المطبقة على المعكرونة أو الأرز أو الخضار ويعني أنه يجب طهي الطعام حتى يحتفظ بالصلابة الكافية لتقديم مقاومة قليلة للقضم. يجب ألا يكون مركز العجين على السن صلبًا جدًا ، ...

كيف لطهي المحار الطازج

على الرغم من أنه يمكننا أكل المحار النيئ ، إلا أنه يمكن أيضًا دمجه بسهولة في العديد من الأطباق اللذيذة. هذا يجعلهم مكونًا لا يصدق ومتعدد الاستخدامات في كل شيء من المحار إلى Rockefeller إلى الحساء. على...

كيفية تبخير المحار

ليست هناك حاجة للانتظار حتى الصيف أو زيارتك القادمة لمطعم المأكولات البحرية لتناول المحار على البخار. إذا كنت ترغب في تذوقها في أي وقت ، يمكنك شرائها من أي سوبر ماركت واصطحابها إلى المنزل لطهيها. يمكن...

كيف لطهي قنفذ البحر

قنفذ البحر هو أحد تلك الأطعمة التي تنظر إليها وتتساءل عن نوع الطاهي المجنون الذي يعتقد أن تناوله سيكون فكرة جيدة. ومع ذلك ، على الرغم من مظهره الشائك ، فإن قنفذ البحر (أو "uni" كما يطلق عليه...

كيفية طهي البيض في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ دون الالتصاق

البيض جزء أساسي من وجبة الإفطار الأمريكية الكلاسيكية. يمكن أيضًا استخدامها كطبق جانبي أو طبق رئيسي لتناول العشاء. يحتوي هذا المكون متعدد الاستخدامات على العديد من الفوائد الصحية ، من تحسين صحة العين إ...

كيف تطبخ على ورق الفيلم

يمكن استخدام ورق الفيلم في عدة تطبيقات. يمكن لف الطعام وتخزينه داخل وخارج الثلاجة أو الفريزر. يمكن استخدامه أيضًا لطهي الطعام ، ولكن ليس لتسخين الطعام في فرن تقليدي. هو الأنسب للطبخ أو تسخين الطعام في...

بدائل ورق التواليت

وفقًا لموسوعة ورق التواليت ، يختار 49٪ من الناس ورق التواليت على الطعام باعتباره الحاجة الوحيدة إذا كانوا عالقين في جزيرة صحراوية. في المتوسط ​​، يستهلك الشخص 8.6 ملاءات في كل مرة يذهبون فيها إلى الحم...

كيفية تبخير صدور الدجاج

التبخير طريقة سهلة وصحية ولذيذة لطهي الدجاج. ومع ذلك ، بدلًا من التقليل من التبخير بالخضروات ، مثل البروكلي والقرع ، جرب استخدام صدور الدجاج. اتبع هذه الخطوات البسيطة للحصول على طريقة مختلفة لطهي الدج...

كيف لطهي الكمثرى على البخار

التبخير هو طريقة يتم فيها تحضير الطعام باستخدام بخار الماء المغلي. يستخدم عادة في طهي الخضار والفواكه ، حيث يساعد في الحفاظ على سلامة هذه الأطعمة الهشة ، بالإضافة إلى الحفاظ على العناصر الغذائية وتحسي...

كيف تطبخ ديك رومي في حلة الضغط

استخدام حلة الضغط يقلل من وقت تحضير الطعام. يمكن أن تقلل حتى نصف الوقت الذي تستغرقه هذه الوصفة التي تستغرق وقتًا طويلاً. عمليا أي طعام ، بما في ذلك الديك الرومي ، يمكن طهيه بهذه الطريقة. أصغر أجزاء ال...

كيف تطبخ بورق الفيلم

ورق الأفلام عنصر شائع جدًا في المطابخ المنزلية. على الرغم من أنه غالبًا ما يستخدم فقط للحفاظ على الطعام طازجًا ، إلا أنه يمكن استخدامه أيضًا لإعداد الأطعمة المختلفة. من المهم اتباع الإجراءات المناسبة ...

كيفية طهي البطاطس المهروسة في مقلاة كهربائية

قد يكون الطباخ البطيء أفضل خيار للطباخ عند صنع البطاطس المهروسة لوجبة كبيرة. من خلال ترك البطاطس تطهى ببطء ، يمكنك تخصيص وقتك وجهودك للأجزاء الأخرى من الوجبة. عندما تكون الوجبة جاهزة ، ستكون البطاطس ا...

كيفية طهي الكينوا في قدر الأرز الكهربائي

الكينوا هي بذرة غنية بالبروتين وخالية من الجلوتين. مطبوخ ، له ملمس ناعم ونكهة لوز خفيفة. يمكنك استخدامه كبديل صحي للأرز في العديد من الوصفات. الكينوا هو طعام متعدد الاستخدامات يمكن تناوله على الإفطار ...

كيف تطبخ مع ستيفيا السائلة

ستيفيا منتج طبيعي يستخدم كمكمل غذائي ومُحلي. وفقًا لجمعية ستيفيا الأوروبية ، فهي أحلى 300 مرة من السكر. على عكس السكر ، تعتبر الستيفيا عشبًا خاليًا من السعرات الحرارية ولا يزيد من نسبة السكر في الدم ،...

هل القرنفل سامة للقطط؟

القرنفل عبارة عن زهور ملونة تضفي جمالًا على المنازل والحدائق ، ولكن يجب على مالكي القطط التفكير مليًا قبل وضعها حول منازلهم. تحذر الجمعية الأمريكية لمنع القسوة على الحيوانات (APCA) ، وهي كيان أمريكي ،...

كريم مخدر لثقب آذان الأطفال

يختار العديد من الآباء استخدام الكريمات المخدرة على آذان أطفالهم قبل ثقبها. يوصي طبيب الأطفال الدكتور فينسينت إيانيلي بالانتظار حتى يبلغ عمر الطفل شهرين إلى ثلاثة أشهر على الأقل لثقب أذنيه.تقلل كريمات...

طريقة عمل كريمة الزبدة باستخدام السمن

إن استخدام المارجرين بدلاً من الزبدة في طعام دقيق مثل مسحوق الزبدة ليس بهذه البساطة كما تعتقد. تختلف كيمياء المارجرين عن الزبدة ، وهذا أحد أسباب عدم كون هذا الاستبدال بسيطًا. إذا كنت تقوم بالتبديل لأس...

كيفية صنع كريم للوجه من ثقافة كومبوتشا

الكمبوتشا هي مستعمرة من الفطريات والبكتيريا تستخدم عادة لصنع الشاي الغازي. في السابق ، كان الشاي معروفًا بشكل أساسي للأشخاص الذين يحبون الصحة البديلة ، ولكنه متوفر حاليًا في زجاجات في متاجر الأطعمة ال...

بدائل آمنة لاستبدال أحواض التفلون غير اللاصقة

ظهرت أحواض التفلون غير اللاصقة في الأسواق في عام 1960. وأصبحت متانتها الأصلية موضع شك عندما بدأت أجزاء من المقلاة تتآكل بفعل الطعام. اليوم ، أصبحت أواني الطهي المصنوعة من التفلون أكثر متانة وتم التعرف...