كيفية الحفاظ على الزهور الطازجة عن طريق التجميد

مؤلف: Frank Hunt
تاريخ الخلق: 17 مارس 2021
تاريخ التحديث: 6 قد 2024
Anonim
طريقة  تنظيم وحفظ الخضروات في الثلاجة لمدة طويلة + كيفية تخزين البقدونس والكزبرة في المجمد
فيديو: طريقة تنظيم وحفظ الخضروات في الثلاجة لمدة طويلة + كيفية تخزين البقدونس والكزبرة في المجمد

المحتوى

الزهور هي هدية من الأرض. فهي تساهم في مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال والأحجام والروائح في أي بيئة يتم وضعها فيها ، مما يجعلها أكثر إمتاعًا وجمالًا. لسوء الحظ ، بمجرد قطعها ، فإنها تعيش لفترة قصيرة نسبيا من الزمن. يبدأون في الذوبان والإمالة خلال حوالي أسبوع. تتمثل إحدى طرق إطالة حياتك والمحافظة على نضارتها في تخزين الزهور في الثلاجة عند درجة حرارة تبلغ حوالي 1 درجة مئوية ، وهي قريبة من التجمد.


الاتجاهات

الحفاظ على نضارة وحياة الزهور تجميد لهم (Thinkstock / Comstock / Getty Images)

    الحفاظ على الزهور الطازجة في درجات حرارة منخفضة

  1. اغسل الدلاء والأواني باستخدام اسفنجة أو فرشاة وماء ساخن وصابون وقليل التبييض. شطفها جيدا. املأهم بالمياه العذبة.

  2. قطع 1 أو 2 سم من جذع الزهور بسكين مباشرة قبل وضعها في حاويات مليئة بالماء.

  3. ضع حاويات الزهور في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح من 1-2 درجات مئوية.

  4. أغلق باب الثلاجة بإحكام بمجرد وجود الزهور في الداخل.

  5. تخزين قطع الزهور في الثلاجة عندما لا تكون قيد الاستعمال.

نصائح

  • تسمى الثلاجات المصممة خصيصًا لتخزين الزهور ثلاجات الأزهار. إنها تسمح لك بضبط مستوى الرطوبة في الثلاجة وكذلك درجة الحرارة.
  • على الرغم من أنه يجب ضبط الثلاجة على حوالي 1 درجة مئوية ، وهي قريبة من الصفر ، إلا أنك لا تريد تجميد الزهور حرفيًا. لا تقم بتعيين أدنى درجة حرارة. إذا تجمدت الزهور إلى درجة أنها شديدة الملمس ، فربما تبدو تالفة وذابلة عند ذوبان الجليد.
  • يجب الاحتفاظ بالزهور المقطوعة في الثلاجة فقط ، وليس النباتات التي بها أزهار.
  • احتفظ بالزهور في حاويات نظيفة ومياه عذبة لإطالة حياتك وزيادة نضارتك.
  • من الممكن تخزين الزهور بأمان في ثلاجة منزلك. احتفظ بها في جزء الثلاجة وليس في الثلاجة. سوف تتضرر الزهور إذا كانت مجمدة بالفعل. أيضًا ، ابقهم بعيدًا عن الفواكه الطازجة ، التي تطلق مادة تسرع الذبول.
  • لجعل الزهور الطازجة تدوم رحلة طويلة ، قم بنقلها في شاحنة أو شاحنة مبردة.
  • بعض الزهور ، مثل الأنواع المدارية ذات المناخ الدافئ مثل الزنجبيل في هاواي والهيلونيا ، لا تحتاج إلى تخزينها في الثلاجة.

ما تحتاجه

  • الفريزر
  • فرشاة الإسفنج أو فرك
  • صحن الصابون
  • مياه الصرف الصحي
  • الماء الساخن
  • سكين جيب
  • دلاء ومزهريات مليئة بالماء