المحتوى
إذا كان ذلك ممكنًا ، فإن أفضل وقت لطهي السمك سيكون بعد ثوانٍ من اصطياده. في الوقت الذي تموت فيه السمكة ، يبدأ اللحم في التدهور بسرعة ، ولهذا السبب تجمدت العديد من قوارب الصيد أسماكها على متن القارب. صياد عطلة نهاية الاسبوع لا يملك هذا الترف. عادة ما يتمكن الصيادون الذين يستخدمون قارب صيد من الوصول إلى بئر يحافظ على بقاء الأسماك حية حتى يرسو القارب. لصيد الأسماك على الشاطئ أو على الرصيف ، فإن الاحتياطات الأخرى ، مثل وضع الأسماك على الجليد أو إبقاء الطعم على قيد الحياة بمياه البحر في صندوق أو دلو ، ستحافظ على الأسماك طازجة لفترة أطول.
الاتجاهات
-
الحفاظ على الأسماك الطازجة والطازجة الميتة أو المجمدة ، والحفاظ على الأسماك في برودة مليئة بالجليد. الحفاظ على مربع الجليد خالية من الماء حتى لا ينقع الطعم.
-
ضع مظلة بجانب المبرد (أو ضع منشفة الشاطئ في الأعلى) إذا كنت تقوم بالصيد خلال يوم مشمس حار على الشاطئ للحفاظ على برودة الجليد.
-
احتفظ بصندوق جليدي آخر أو حاوية طعم سمك مملوءة بمياه البحر العذبة للحفاظ على الطعوم حية. استخدم دلوًا مربوطًا بحبل للقبض على المياه إذا كنت تقوم بالصيد من رصيف مرتفع. اترك غطاء الصندوق مفتوحًا قليلاً للحفاظ على ماء البحر مؤكسجًا.
نصائح
- إذا كنت تقوم بالصيد على سطح الشاطئ ، فيمكنك الحفاظ على الأسماك حية باستخدام خطافات متصلة بخصرك. ربط الحبل من خلال الفك السفلي للأسماك لإبقائه على قيد الحياة.
ما تحتاجه
- صناديق الثلج
- جليد
- مظلة أو منشفة الشاطئ
- حاوية لطعم السمك
- دلو
- حبل