المحتوى
يسمع الكثير من الأطفال أنهم بحاجة إلى شرب الحليب لتناول ما يكفي من الكالسيوم ، لكن قد لا يكون لديهم فهم واضح لسبب أهمية الكالسيوم. إن التجربة التي تسمح للحمض مثل الخل بالتفاعل مع الكالسيوم من العظام هي وسيلة فعالة لإظهار أهمية الكالسيوم ومدى ارتباطه بقوة العظام.
هدف
الغرض من هذه التجربة هو ملاحظة آثار الحمض (الخل) على العظام والمواد الصلبة الأخرى. تتفاعل العظام التي تحتوي على الكالسيوم عادة بطرق مثيرة للنقع في الخل أو أي نوع آخر من الحمض. يمكن أن توضح هذه التجربة سبب أهمية الحصول على كمية كافية من الكالسيوم وما يحدث عندما تفقد العظام كميات كبيرة من المعدن.
أشياء للقيام بها
قم بتخزين بعض عظام الدجاج وغليها لإزالة أكبر قدر ممكن من اللحوم. لاحظ كيف تبدو وتشعر. ضع العظام في كوب وسكب الخل بما فيه الكفاية لتغطية العظام بالكامل. اتركها في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام ؛ إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الخل للحفاظ على العظام مغطاة بالكامل. بعد يومين أو ثلاثة أيام ، أخرج الخل واشطف العظام.
النتائج
بمجرد غسلها ، تفحص العظام. لاحظ كيف تبدو وتشعر بعد أن تنقع في الخل. محاولة لثني أو كسر واحد منهم. فكر فيما فعله الخل للكالسيوم في عظام الدجاج. كيف يرتبط هذا بما يحدث داخل الجسم وماذا يعني؟ ماذا يمكن أن تغير نتائج هذه التجربة؟
الاختلافات
كتغييرات في هذه التجربة ، حاول استخدام أنواع مختلفة من العظام والمواد الأخرى. لاحظ ما يحدث مع أصداف السلطعون ، وعظام الثيران ، والأسماك ، وقشور البيض ، والأسنان ، أو حتى قطع الأظافر. يمكنك أيضًا محاولة تغيير السائل. مع إشراف البالغين ، قد يلاحظ الأطفال نتيجة غمر الأشياء في الكحول ، وتنظيف المحاليل القائمة على الأمونيا ، أو التبييض أو الماء العادي ، ومقارنة النتائج.