المحتوى
في حين تنضج الطماطم من الداخل إلى الخارج ، تتعرف على الطماطم الناضجة بينما يكون اللون الخارجي بلون أحمر عميق ونحيفًا قليلاً عندما تكون ضيقة ويبدو أن الثمرة تقفز مباشرة من العنب عندما تلتقط. ومع ذلك ، يمكن أن تصبح الطماطم التي تظل خضراء على الكرمة خراب أي بستاني وفير. معرفة المزيد عن عملية النضج وإيجاد بعض الحلول السريعة يمكن أن ينقذ محصول هذا العام من الفشل.
قد تكون الطبيعة الأم تعمل ضدك.
عندما لا تنضج الطماطم على الكرمة ، فإنه من المفيد إجراء بعض البحوث للعثور على السبب. قد يكون أحد العوامل الظروف الجوية. عندما تصل درجة الحرارة إلى 30 درجة مئوية أو أعلى ، لا يتم إنتاج المواد الكيميائية المسؤولة عن إنتاج اللون في الطماطم والكاروتين والليكوبين. سبب آخر قد يكون المصنع نفسه. في حين أن نبات الطماطم الوفير خاصة قد يبدو شيء جيد والاكتظاظ ليس كذلك. يتطلب الكثير من الطاقة أن تنضج الكثير من الفواكه في نفس الوقت ، مما قد يؤخر عملية النضوج بأكملها.
يمكن للمرء أن يعمل ضد نفسه
العديد من الأخطاء الأساسية التي يمكن أن يرتكبها البستانيون ستؤخر أو تمنع الطماطم.
قبل البدء في الزراعة ، تأكد من أن المنطقة تتلقى الكثير من أشعة الشمس ؛ تحتاج الطماطم ، مثل العديد من الفواكه ، إلى سبع ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة كل يوم.
تحتاج النباتات أيضًا إلى زرع ما لا يقل عن 45 سم عن بعضها البعض.
إذا كنت تستخدم الأسمدة ، فإن الطماطم تستجيب بشكل أفضل للطماطم بكميات متساوية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ؛ سوف تنتج الأسمدة التي تحتوي على الكثير من النيتروجين نباتات جميلة ضخمة ، ولكن ليس الكثير من الفاكهة.
حلول بسيطة
بالنسبة للنباتات المعرضة للمناخ الدافئ ، فإن أفضل رهان لك هو اختيار البندورة بينما تكون وردية ونقلها إلى منازلها ، حيث يمكن أن تنضج في درجات حرارة منخفضة (ولكن ليس في الثلاجة ؛ تنضج الطماطم بشكل أفضل عند درجات حرارة تتراوح بين 18 درجة مئوية) C و 21 درجة مئوية). الحفاظ على صحة النبات من خلال سقيه في كثير من الأحيان ، ولكن لا نقع الأوراق. حارب الاكتظاظ عن طريق انتقاء بعض الطماطم غير الناضجة ونقلها إلى الداخل ، وترك الآخرين ينضجون بنجاح على الكرمة.
الملاذ الأخير
إذا وجدت نفسك تواجه صقيعًا وشيكًا أو ضيعت ببساطة عن طريق تفسير الثمرة العنيدة وغير الناضجة ، فقد يحاول المرء وضع بعض الطماطم الخضراء داخل كيس من الورق البني مع موزة أو اثنتين في عملية النضج. إنها تنتج مادة الإيثيلين الكيميائية ، والتي يمكنها تسريع عملية نضج التفاح والطماطم. بالنسبة لمحصول أكبر من الطماطم غير المنضدة ، يمكن تحقيق نفس التأثير إذا كنت تستخدم كرتونًا كبيرًا وموزًا أكثر. فقط ضع شيئًا ما في أسفل الصندوق ، مثل الصحيفة ، لتهدئة الطماطم.
فليكن ذلك ، تذكر: كل شيء لم يضيع. يمكن أن تكون الطماطم الخضراء لذيذة أو مقلية أو مستخدمة في مجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل والفطائر.