المحتوى
فندان هو هذا الغطاء الناعم الذي تراه في العديد من كعك الزفاف ، ويستخدم في مكان الجليد. يتم استخدام الكعك المزيف لأسباب مختلفة ، على سبيل المثال كعرض لمخبز أو للمعارض على تزيين الكيك ، وكذلك لحفلات الزفاف. يتم عرض كعكة مع فندان وهمية خلال الحفل. عندما يحين وقت التقديم ، يتم أخذ الكعكة الوهمية ، وبدلاً من ذلك يتلقى الضيوف شرائح من الكعكة. لقد أصبح هذا وسيلة لخفض تكاليف الزواج.
الاتجاهات
-
قرر الجوانب المختلفة لكعك المغطى بثلاث طبقات. فكر في الألوان والأشكال التي سيتم إضافتها لتزيينها. يمكن شراء قواطع ملفات تعريف الارتباط الصغيرة لعمل زينة فندان. هذا سيعطي الكعكة نظرة احترافية ، حتى لو لم يكن لديك خبرة في صناعة الحلويات. ثم ، شراء فندان ، صبغ ، قاعدة وثلاثة كعكة طبقة. شراء هذه العناصر من متجر الحلويات ، متجر الحرف اليدوية أو عبر الإنترنت.
-
إعداد الزينة فندان أولا. اعمل العجينة لتلوينها ، باستخدام يديك ، مقابل كل صبغة تحتاج إليها ، بكميات صغيرة من أقراص سكرية. افعل الشيء نفسه مع كمية كبيرة من الجليد إذا كانت الكعكة غير بيضاء أو إذا لم تكن ملونة سابقًا. ضع أقراص سكرية في حاوية مغلقة حتى لا تغلق قبل وضعها على الكعكة.
-
اعمل فندان بيديك حتى يصبح دافئًا ومرنًا. إذا تمسكت بأصابعك ، رش بعض نشا الذرة.
-
فتح فندان باستخدام الأسطوانة. كما هو لزجة ، يرش سطح عملك مع نشا الذرة وكذلك فرك بعض النشا في الأسطوانة وفي أصابعك. فتح فندان من المركز إلى الحواف ، وتشكيل دائرة بسمك نصف سم. يجب أن تكون الدائرة كبيرة بما يكفي لتغطية كعكة الستايروفوم بأكملها وأن تترك عدة بوصات.
-
لفّ فندان مفتوح على الأسطوانة وأخرجه من سطح العمل. لا تقم بتدويرها باليد لأنها قد تمزق. قم بتدوير الكعكة فندان فوق الجزء العلوي من شكل الكعكة بحيث يكون مركز فندان في وسط الجزء العلوي من الكعكة. يجب أن يتم ذلك بسرعة ، لأن فندان سوف يجف إذا كنت تستغرق وقتًا طويلاً.
-
تليين فندان على كعكة الستايروفوم باستخدام راحة اليدين. تأكد من رش يديك مع نشا الذرة مرة أخرى لمنعها من الالتصاق. السلس فندان من المركز ، من أعلى إلى أسفل. استمر في العمل ، بسرعة ، حتى تصبح الكعكة بأكملها متساوية ، بدون فقاعات الهواء.
-
باستخدام سكين حاد ، وقطع فندان الزائدة حول قاعدة الكعكة.
-
تزيين فندان بالطريقة التي تريدها. إذا كانت لديك خبرة قليلة في تزيين الكيك ، فيمكنك استخدام شرائط أو أزهار منعشة أو قماش أو زخارف فندان.
نصائح
- إذا كنت تصنع كعكة وهمية ذات شكل غريب ، يمكنك قص قطع الكعكة باستخدام أوراق الستايروفوم ، والتي يمكن شراؤها من متجر القرطاسية.
- إذا كنت تصنع كعكة وهمية وتريد من العروس والعريس مواصلة تقليد إعطاء بعضهما بعضاً من الكعكة ، قم بقطع قطعة من الستايروفوم واستبدالها بكعكة حقيقية. ضع علامة على فندان باستخدام سكين حاد ، حتى يعرفوا مكان القص.
- يمكن الاحتفاظ فندان المجفف إلى أجل غير مسمى دون إفساد.
- فندان الملونة يمكن شراؤها جاهزة.
ما تحتاجه
- كعكة الستايروفوم
- أقراص سكرية
- تلوين الطعام
- سكين حاد
- الأسطوانة لفتح
- نشا الذرة
- وسام