كيف تأكل بذور العنب

المحتوى

• الاتجاهات
• نصائح
• ما تحتاجه

بذور العنب مريرة قليلاً ، خاصة إذا ما قورنت بالعنب الحلو للعنب. البذور لديها أيضا أصعب الاتساق من بقية الجلد واللب. على الرغم من أنها ليست الجزء المرغوب فيه ، إلا أنها جزء مهم من الفاكهة. تحتوي البذور على مضادات الأكسدة التي تقلل من علامات الشيخوخة ، وفقًا لكتاب الدكتور فولكر شولز "Rational Phytotherapy". كما أفاد مركز جامعة كولورادو الصحي بالولايات المتحدة أن مستخلص بذور العنب يبطئ نمو بعض أنواع السرطان في الفئران والخلايا المختبرية. من أجل الحصول على أقصى قدر من العناصر الغذائية المقدمة ، تحتاج إلى أكل البذور.

الاتجاهات

تحتوي بذور العنب على العديد من العناصر الغذائية الصحية (كوكب المشتري / Photos.com / غيتي إيماجز)

1. اترك العنب في الثلاجة للحفاظ على نضارة. البذور مغذية على قدم المساواة بغض النظر عن درجة الحرارة ، ولكن العنب البارد يبقى طازجًا لفترة أطول. إذا كنت تفضل تناول العنب الدافئ ، اتركه على المنضدة لبضع ساعات قبل الأكل.

2. امضغ جيدًا عن طريق طحن العنب بالكامل بأسنانك. لا تبتلع قطعًا كبيرة من اللب لأنها قد تحتوي على بذور.

3. تمزيق البذور مع أسنانك بعد مضغ لب العنب. أسنانك الخلفية هي الأنسب لطحنها.وفقًا لكتاب "Cancer: The Complete Recovery Guide" ، فإن أفضل ما تمتصه العناصر الغذائية لبذور العنب هو أن تمضغها بدلاً من ابتلاعها بالكامل.

نصائح

• تناول مكملات يومية من مستخلص بذور العنب إذا كنت لا تحب البذور حقًا. يتم تناول هذه المكملات مع الماء ، وتقدم فوائد بذور العنب دون الذوق المر أو الملمس مقدد.

ما تحتاجه

• الملحق استخراج بذور العنب