المحتوى
يفضل بعض الناس تناول شاي بعد الظهر داخل منازلهم حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بشرب الشاي والمحادثات المحاطة بمفارش المائدة الحريرية الفاخرة والأطباق الأنيقة ، بينما يفضل البعض الآخر تناوله في الحديقة حتى يتمكن الضيوف من الاستمتاع بشمس الظهيرة. بغض النظر عن البيئة ، قدم للمحتفلين مجموعة متنوعة من الشاي والوجبات الخفيفة اللذيذة.
شطائر
تعتبر السندويشات الصغيرة المقطعة إلى قطع أساسية في شاي بعد الظهر. قدمي نكهات مختلفة مثل السندويشات المصنوعة من شرائح الخيار والزبدة والملفوف أو خليط من صدور الدجاج ومسحوق الكاري والكرفس والمايونيز. قدمي السندويشات الحلوة مع الجزر ومعجون الزنجبيل والجبن الكريمي أو مع مربى البرتقال المصنوع من الزبدة والمعلبات.
كعكات
تعد الكعكات أيضًا جزءًا من تقليد شاي العصر. تتكون ملفات تعريف الارتباط هذه من الدقيق والبيض والقشدة ويمكن أن تحتوي على مكونات أخرى مثل الزبيب وجوزة الطيب والتمر. تستخدم بعض الكعكات نكهات غريبة مثل اللافندر وبتلات الورد.
كعك وسكاكر
قدمي البسكويت والحلويات مثل الفطائر المصنوعة من الزبيب المجفف والليمون أو كعكة اليقطين بالقرفة والمكسرات. البيتي فور ، عبارة عن كعكات صغيرة مع كريمة ، تُقدم عادة في شاي بعد الظهر. تشمل الحلويات الأخرى التي يجب مراعاتها في الاجتماع كعكات اللوز والتنهدات والكمأ.
الشاي
لا تنس الشاي عند التخطيط لهذا الحدث. بالإضافة إلى شاي الإفطار الإنجليزي التقليدي وإيرل جراي ، نقدم مجموعة متنوعة من النكهات وأنواع شاي الأعشاب بأنواعها المختلفة مثل الهيل والقرنفل وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل وبتلات الورد. قدم السكر والقشدة للضيوف لخلطهم مع الشاي. قدم أيضًا مشروبات أخرى مثل عصير الليمون والشوكولاتة الساخنة.
الأطعمة الأخرى
بالإضافة إلى قائمة شاي بعد الظهر النموذجية ، قدِّم للضيوف شيئًا غير متوقع مثل سلطة الدجاج في خبز التورتيلا. لف التورتيلا وقطعها إلى أقراص. اصنع بيتزا نباتية من الخضار المختلفة والجبن الكريمي. قم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة وقدمها للضيوف مع الشاي.