المحتوى
يفضل بعض الأشخاص تناول الشاي بعد الظهر داخل منازلهم ، حيث يمكن للضيوف تذوق الشاي والمحادثات المحاطة بأغطية المائدة الحريرية الفاخرة والأطباق الأنيقة ، بينما يفضل البعض الآخر القيام في الحديقة ليستمتع الضيوف بأشعة الشمس بعد الظهر. بغض النظر عن البيئة ، امنح نجوم الحفلات تشكيلة واسعة من الشاي والوجبات الخفيفة اللذيذة.
السندويشات
السندويشات المفرومة الصغيرة هي المعيار في شاي بعد الظهر. تقدم العديد من النكهات مثل السندويشات المصنوعة من شرائح الخيار والزبدة والملفوف أو مع مزيج من صدور الدجاج ومسحوق الكاري والكرفس والمايونيز. يُقدّم السندويشات الحلوة مع الجزر ومعجون الزنجبيل والجبن الكريمي أو هلام البرتقال المصنوع من الزبد والمحميات.
الكعكات
الكعكات هي أيضا جزء من تقليد شاي بعد الظهر. هذه البسكويت مصنوعة من الدقيق والبيض والقشدة وقد تشمل مكونات أخرى مثل الزبيب وجوزة الطيب والتمر. تستخدم بعض الكعكات النكهات الغريبة مثل بتلات الخزامى والورد.
الكعك والمعجنات
تقدم الزلابية والحلويات مثل الفطائر المصنوعة من الزبيب المجفف والليمون أو كعكة اليقطين مع القرفة والمكسرات. أربع بطيخ ، كعك صغير مع صُنع ، ويخدم عادة في شاي بعد الظهر. الحلويات الأخرى التي يجب مراعاتها في الاجتماع تشمل البسكويت اللوز والتنهدات والكمأ.
الشاي
لا تنس الشاي عند التخطيط للحدث. بالإضافة إلى الإفطار الإنجليزي التقليدي وإيرل جراي ، تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والشاي العشبي من أنواع مختلفة مثل الهيل والقرنفل وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل وبتلات الورد. قدم السكر والقشدة لخلطها مع الشاي. كما تقدم المشروبات الأخرى مثل عصير الليمون والشوكولاته الساخنة.
الأطعمة الأخرى
بالإضافة إلى قائمة شاي بعد الظهر النموذجية ، يقدم للضيوف شيئًا غير متوقع مثل سلطة الدجاج في التورتيلا. لف التورتيا وقصها إلى أقراص. اصنع بيتزا نباتية مع خضروات مختلفة وجبنة كريمية. تقطعها إلى شرائح صغيرة وتخدم الضيوف مع الشاي.