كيفية تحويل برميل البيرة إلى المرجل المخمر؟

مؤلف: Carl Weaver
تاريخ الخلق: 2 شهر فبراير 2021
تاريخ التحديث: 16 قد 2024
Anonim
How to do a closed transfer from a plastic fermenter to keg | Homebrew equipment (HERMS)
فيديو: How to do a closed transfer from a plastic fermenter to keg | Homebrew equipment (HERMS)

المحتوى

يمكن لمصنّع البيرة الحرفي أن ينفق الكثير من المال على غلاية تخمير ، وهذا ضروري لصنع البيرة. ومع ذلك ، هناك خيار آخر هو تحويل برميل البيرة القديم إلى غلاية. يتطلب ذلك الكثير من الوقت والعمل والأدوات المناسبة ، ولكن يمكن القيام بذلك باستخدام برميل قديم وأدوات من متجر مواد البناء. تتوفر مجموعات التحويل حتى مع جميع المكونات الأخرى مثل الصنابير ومقاييس الحرارة ، للمصنع الذي لا يريد إنجاز المهمة من الصفر.


الاتجاهات

يمكن أن تصبح برميل البيرة القديمة غلاية كبيرة لمصنع الجعة الحرفي (ريان مكفاي / Photodisc / غيتي إيماجز)

    فتح برميل

  1. خفض ضغط البرميل عن طريق إدخال اقتران واستخدام صمام الضغط.

  2. إدراج مسمار صغير في الشق من الحلبة حول عنق برميل. اسحب الحلقة لأعلى وقم بإزالتها باستخدام زوج من الزردية.

  3. امسك عنق البرميل واسحبه لإزالة كل الرمح من البرميل. هذه الرقبة عبارة عن أنبوب طويل يمتد بطول البرميل.

  4. العثور على غطاء وعاء يناسب داخل سلسلة من التلال أعلى برميل ، وليس على الجزء العلوي من برميل.

  5. بمناسبة الجزء العلوي من برميل مع دائرة أصغر قليلا من قطر الغطاء.

  6. قص على طول الدائرة التي تتميز بأداة قطع دوارة مزودة بشفرات قطع معدنية وإزالة الجزء العلوي من البرميل.

  7. قم بتنعيم الحواف باستخدام ملحق طحن أو تلميع متصل بأداة القطع الدوارة. ثم تليين الحواف باليد بورق صنفرة ناعم.


    تثبيت صنبور وميزان الحرارة

  1. قياس وعلامة 7-10 سم من الجزء السفلي من برميل.

  2. حفر حفرة في علامة مع حفر مجهزة مع حفر مدبب 7/8 "(22 مم).

  3. رمل الحفرة باستخدام أداة الصنفرة ثم الصنفرة الدقيقة.

  4. أدخل الصنبور في الفتحة من خلال السطح الخارجي للبرميل

  5. ضع حلقة إحكام حول الصنبور البارز داخل البرميل ، ثم ضع غسالة الفولاذ المقاوم للصدأ فوق الحلقة.

  6. التقط وتشديد اقتران الخيوط في الداخل من الصنبور. الخيط وتشديد 90 درجة النحاس الكوع المناسب للاقتران. ضعه بحيث تكون فتحة الكوع متجهة لأسفل.

  7. ضع شاشة على نهاية الكوع الموضوعة لتصفية البيرة القادمة من الصنبور. يعمل جهاز تنقية النحاس غير المنضبط تمامًا مثل الشاشة الجيدة.

  8. حفر والرمل ثقب آخر 7/8 "(22 ملم) حوالي 7 إلى 10 سم من أسفل برميل. ضعه بزاوية حوالي 90 درجة إلى الصنبور.

  9. أدخل شاشة زجاجية ومقياس حرارة في الحفرة. تشديده من الداخل مع الجوز قفل وخاتم الختم.

  10. تحقق أسفل البرميل للتأكد من وجود فتحات التصريف في القاعدة السفلية. إذا لم يكن هناك فتحات تصريف ، اصنع فتحات صغيرة.


  11. تحقق من غطاء الغطاء. اضبط عن طريق توسيع الثقب أو بالحصول على غطاء مناسب ، إذا لزم الأمر.

تحذير

  • ارتداء نظارات السلامة والقفازات الواقية وحماية السمع عند قطع المعادن.

ما تحتاجه

  • برميل الفولاذ المقاوم للصدأ
  • الفولاذ المقاوم للصدأ أو غطاء زجاجي
  • أداة القطع الدوارة
  • شفرات لقطع المعادن
  • شحذ أو أداة طحن
  • مسمار
  • شريط قياس
  • علامة
  • قفازات واقية
  • حملق
  • حامي الأذن
  • الصنفرة الجميلة
  • حفر
  • مثقاب مخروطي 7/8 "(22 مم)
  • وجع
  • طقم مراقبة الزجاج مع الحرارة