المحتوى
تعمل أفران الميكروويف على طهي الطعام بسرعة ، باستخدام الموجات التي تمر عبر الطعام وتسخين الماء بالداخل وبخار الطعام من الداخل إلى الخارج. حتى إذا كانت وصفتك لا تتطلب استخدام فرن الميكروويف ، فلا يزال بإمكانك استخدامها. ومع ذلك ، تتطلب وصفات الموقد بعض التعديل قبل تحضيرها في الميكروويف. تعرف على كيفية تحويل جميع وصفات الموقد إلى الميكروويف ببعض النصائح.
الخطوة 1
حدد درجة حرارة الموقد من خلال إيجاده في وصفتك. قم بتحويله إلى إعداد طاقة الميكروويف باستخدام المعايير التالية: طاقة ميكروويف 100٪ لتسخين موقد مرتفع ، 70٪ للحرارة المتوسطة والعالية ، 50٪ للحرارة المتوسطة ، 25٪ في 30٪ للحرارة المنخفضة و 10٪ للحرارة المنخفضة.
الخطوة 2
قلل السوائل المضافة إلى وصفات الموقد بمقدار 1/4. على سبيل المثال ، الوصفة المعدة على الموقد والتي تتطلب كوبًا واحدًا من الماء ستحتاج فقط 3/4 في الميكروويف.
الخطوه 3
ضع الطعام في وعاء دائري آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتغطيته بغطاء أو غلاف بلاستيكي حتى لا يلمس الطعام. باستخدام شوكة ، اخترق جميع الأطعمة الكاملة ، مثل البطاطس أو البيض أو النقانق ، لإطلاق البخار المتراكم في الطعام.
الخطوة 4
ضع الطعام في فرن الميكروويف واضبط إعداد الطاقة المناسب بناءً على مستوى شعلة الموقد.
الخطوة الخامسة
اضبطي الميكروويف على مدة طهي تعادل ربع الوقت الإجمالي على الموقد. على سبيل المثال ، طبق مطبوخ لمدة 20 دقيقة في الفرن على نار متوسطة سيطهى في الميكروويف بنسبة 50٪ من الطاقة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 6
اترك الطبق في الميكروويف بعد الطهي لمدة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى ، حتى ينتهي الطعام من الطهي.