المحتوى
بذور اليقطين ، مثل بذور عباد الشمس ، هي وجبة خفيفة مغذية ولذيذة. ومع ذلك ، فإن تقشيرها ليس بالمهمة السهلة. هناك طرق مختلفة يمكن استخدامها للوصول إلى البذور اللذيذة داخل القشرة. ضع في اعتبارك أن هذه المهمة قد تستغرق وقتًا طويلاً وتعمل بشكل أفضل إذا ساعدك أحدهم.
الخطوة 1
قم بطهي بذور اليقطين جيدًا قبل تقشيرها. يعتبر غلي أو تحميص أو قلي البذور من ممارسات الطهي الشائعة. نتيجة لذلك ، هناك نقاش بين أولئك الذين جربوا طرقًا مختلفة حول أي من هذه الأساليب يعمل بشكل أفضل ، ولكن الخيار لك. استخدم النوع الذي تفضله أو الذي يجعل تقشير البذور أسهل.
الخطوة 2
ابدأ المهمة بغسل يديك جيدًا بالماء والصابون. اغسلهم لمدة 15 ثانية على الأقل للتأكد من نظافتهم. سيضمن غسل يديك جيدًا عدم ملامسة الجراثيم للبذور عند تقشيرها.
الخطوه 3
صب بذور اليقطين على سطح مستو ، مثل منضدة أو طاولة. جهز وعاءًا جاهزًا لوضع البذور المقشرة حديثًا وعلبة قمامة لوضع القشور. ستحتاج إلى تقشير بذرة واحدة في كل مرة ، وهو ما يستغرق وقتًا ما لم يكن لديك آلة تقشير.
الخطوة 4
اكسر بذور اليقطين إلى نصفين باستخدام أصابعك. أفضل طريقة هي أخذ البذرة في أضيق جزء وكسرها في تلك المرحلة. إن محاولة تقشيرها من الجزء الأوسع هو أمر أكثر صعوبة ، ويمكن أن يؤدي إلى كسر البذور.
الخطوة الخامسة
ضع القشور في سلة المهملات وضع البذور في الوعاء. تأكد من عدم وضع القشور عن طريق الخطأ في وعاء البذور. خلاف ذلك ، قم بإزالتها من هناك واستمر في الخطوات المذكورة أعلاه حتى يتم تقشير جميع البذور وجاهزة للاستهلاك.