المحتوى
- مدرسة بيكر نقابة بيكر في برشلونة
- أكاديمية الشوكولاتة تشوكوفيتش
- مدرسة هوفمان لإدارة الفنادق
- Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie
تشتهر إسبانيا بثقافة غنية ومتنوعة تنعكس بوضوح في المطبخ. يحتوي المطبخ الأسباني على أطباق شهية ، بما في ذلك الخبز والبسكويت مثل البوليلو ، والكونشاس ، والبلان ، والبافورون ، على سبيل المثال لا الحصر. يعد الخبز الإسباني فنًا اختاره العديد من المواطنين الأصليين وحتى من أجزاء أخرى من العالم. هذا واضح من خلال العديد من مدارس الخبز التي تجذب الطلاب في كثير من الأحيان ليس فقط من البلاد ، ولكن من جميع أنحاء العالم.
مدرسة بيكر نقابة بيكر في برشلونة
يقدم Panadería de Panadería Escuela de Panaderos de Barcelona ، الواقع في برشلونة بإسبانيا ، دورات مكثفة وإعادة التدوير والتخصص ، بالإضافة إلى دورات عبر الإنترنت للهواة والخبازين المحترفين. تتكون الدورة المكثفة من ثماني وحدات مدة كل منها 24 ساعة ، بينما توفر دورة تنشيط المعلومات 20 ساعة. يمكن للطلاب المحليين الاستفادة من المنح الدراسية التي تمنحها الحكومة الإسبانية ، بينما يمكن للأجانب التقدم بطلب للحصول على الرعاية من المؤسسات المالية.
أكاديمية الشوكولاتة تشوكوفيتش
تهدف أكاديمية تشوكوفيتش للشوكولاتة في برشلونة بإسبانيا إلى تمكين طلابها في مجال صناعة الحلويات والشيكولاتة ، وإعدادهم لمهنة في أي صناعة ضيافة بما في ذلك الفنادق والمطاعم والمطاعم. كما يعلم الطلاب كيفية تطبيق تقنيات جديدة لإنشاء وصفات ومنتجات الخبز والحلويات.
مدرسة هوفمان لإدارة الفنادق
يقدم Escuela de Hostelería Hofmann في برشلونة ، إسبانيا ، دورة مدتها 11 شهرًا أو 135 ساعة مصممة خصيصًا لتزويد الطلاب بمعرفة شاملة بمجالات الحلويات والخبز. هذه الدورة مفتوحة لأي شخص يتراوح عمره بين 16 و 35 عامًا.
Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie
تلتزم يونيون انترناسيونال دي لا بولانجيري دي لا بولانجيري - باتيسيري ، ومقرها مدريد ، إسبانيا ، بالتدريب وتحديث المبتدئين والمهنيين في صناعة الخبز. حاليا ، يقدم برنامج التبادل الدولي والتدريب المهني وشهادة مهنية دولية. يهدف برنامج التبادل إلى تعليم الطلاب أساليب وأساليب إنتاج جديدة ، مع الاستفادة الإضافية من التدريب في مخبز أجنبي. تدريبه المهني يتكون من دورات الخبز العادية والمتقدمة. يقدم برنامج الشهادات المهنية الدولية التدريب في مختلف معايير صناعة الخبز الموجودة في دول مثل أستراليا وكولومبيا والدنمارك والبرازيل وألمانيا وفرنسا وهولندا وسويسرا.