المحتوى
عندما يكون هناك الكثير من الضيوف الجائعين ولم يكن لديك وقت لإعداد وجبة أو الاتصال بمطعم ، حاول إعداد طبق بارد. من خلال الجمع بين بعض الأطعمة التي لديك بالفعل في الثلاجة ، يمكنك إعداد وجبة سريعة ومغذية ترضي الناس دون إنفاق الكثير من المال. إنشاء لوحة باردة لطيفة يوضح مهارة الطهي الخاصة بك وسيجعل ضيوفك يعودون.
الاتجاهات
-
غطي المقلاة الكبيرة بالخس ، دون ترك أي مساحات فارغة. يمكن استخدام الخس المختلفة للوحة الباردة. سوف يخلق الخس خلفية خضراء للحوم والجبن وكذلك قاعدة جيدة لاستيعاب الطعام.
-
رتب اللحوم المختلفة واللحوم الباردة والجبن على الدرج ، اعتمادًا على ما لديك في الثلاجة. يمكن تضمين شطائر اللحم ، ولا تنسى الشواء والسوالف حيث يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة. حتى شرائح الجبن والجبن الأخرى يمكن استخدامها.
-
قم بتركيب القطع الباردة والجبن على الدرج على شكل لفائف أو قم بتقطيعها إلى قطع يمكن التحكم فيها. تقطع الجبن إلى مكعبات أو شرائح رقيقة. صفوف بديلة من اللحم مع صفوف من الجبن على الخس. تنظيم الطعام بطريقة جذابة سيجعل الطعام يبدو أكثر شهية.
-
ضعي العنب أو الطماطم أو الزيتون في دوائر لتعكس صفوف اللحم والجبن. سوف يمنح هذا المنتدى نقطة محورية مثيرة للاهتمام ، بالإضافة إلى إضافة المزيد من الطعام للضيوف.
-
املأ الثغرات بالطماطم والزيتون لإنشاء شكل صفيحة ممتلئة للغاية ، وأضف اللون والتنوع إلى الدرج ، مما يوفر المزيد من خيارات الوجبات الخفيفة.
الجزء 1
نصائح
- إذا كان لديك وقت للتسوق مقدماً ، فاشتر مجموعة واسعة من اللحوم واللحوم الباردة والجبن للحصول على مزيد من الخيارات.
- يمكنك أيضًا وضع صلصة في منتصف الدرج ، وإنشاء قطعة مركزية.
- وفر المسواك والشوك والأطباق والمناديل للسماح للضيوف بالتعامل مع الطعام بكفاءة.
- في حين أن إعداد طعامك في وقت مبكر يعد فكرة جيدة ، لا تترك الطعام بدون مبرد حتى وقت الحدث أو الحفلة. الطعام الدافئ ليس خيارًا جيدًا أبدًا.