المحتوى
التنفس الخلوي هو العملية التي تقوم بها الخلايا بتكسير جزيئات السكر والدهون وتحويل الطاقة الناتجة عن هذه التفاعلات إلى شكل آخر بحيث تكون متاحة بسهولة لتزويد الوظائف الأخرى للخلايا. يؤدي التنفس الخلوي إلى إنتاج ناتجين ثانويين رئيسيين أو نفايات ، على الرغم من أنه في بعض الحالات قد ينتج أيضًا نوعًا ثالثًا من المنتجات الثانوية.
ثاني أكسيد الكربون
أهم بقايا تنتج أثناء التنفس الخلوي هو ثاني أكسيد الكربون. ينتج كل جزيء من الجلوكوز ، أحد أكثر السكريات البسيطة شيوعًا ، ستة جزيئات من ثاني أكسيد الكربون أثناء التنفس الهوائي (أي أن التنفس الخلوي يتضمن الأكسجين). ينتشر ثاني أكسيد الكربون من خلال غشاء الخلية إلى مجرى الدم ، حيث يتم نقله مرة أخرى إلى الرئتين ويتم إطلاقه عند انتهاء الصلاحية.
ماء
الماء هو نتيجة ثانوية أخرى من التنفس الخلوي. ينتج عن تحلل جزيء الجلوكوز من خلال التنفس الهوائي ستة جزيئات من الماء. على عكس ثاني أكسيد الكربون ، فإن الماء ليس هدرًا يتطلب أي علاج خاص ، حيث أن الخلايا والدم يتكونان أساسًا من الماء.
حمض اللبنيك
يمكن للخلايا أيضًا جمع الطاقة من الجلوكوز ، دون استخدام الأكسجين ، من خلال عملية تسمى التخمير أو التنفس اللاهوائي. تعتمد العضلات بشكل خاص على هذه العملية خلال المرحلة الأولى من التمرين الشاق ، على سبيل المثال عند الجري. خلال هذه العملية ، يتم تقسيم الجلوكوز لإنتاج الطاقة وجزيئين من مركب عضوي يسمى البيروفات ، والذي يتم بعد ذلك تغييره كيميائيًا إلى اللاكتات. يتم نقل فائض اللاكتات تدريجيا عن طريق مجرى الدم إلى الكبد ، حيث يتم تحويله مرة أخرى إلى البيروفات. عملية التخمير التي تحدث في خلايا العضلات أثناء الجري تشبه إلى حد ما عملية التخمير الكحولي. تستقلب الخميرة السكر في غياب الأكسجين. تحرر خلايا العضلات اللاكتات كمخلفات ، وتطلق الخميرة كحول الإيثانول.