المحتوى
أوراق البنجر ، مثل لمبة هذا النبات ، مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة ، بل إنها مرتبطة بالوقاية من السرطان. يحتوي عصير البنجر على مستويات عالية من الفيتامينات A و C و B والكالسيوم والبوتاسيوم والعديد من المعادن الهامة الأخرى. العصير هو أيضا مزيل للسموم طبيعي في الجسم ، وينبغي أن يستهلك العصير النقي باعتدال ويخلط مع أنواع أخرى من عصائر الفاكهة والخضروات. يجب ألا تخيف قوتها ؛ تعتبر كمية صغيرة من العصير من أوراق البنجر واحدة من أكثر المصادر النباتية المفيدة للجسم الصحي.
الاتجاهات
-
اغسل أوراق البنجر بالماء البارد وانقعها لمدة خمس دقائق على الأقل لإزالة كل التربة. نظرًا لأنك لن تطهيه ، يجب أن تكون الأوراق نظيفة قدر الإمكان.
-
المسيل للدموع أو قطع الأوراق إلى قطع أصغر. ضعي الأوراق (يمكنك صنع العصير من لمبة البنجر في نفس الوقت ، إذا رغبت في ذلك) في العصير وتشغيل الجهاز. اعتمادًا على النموذج ، قد يكون من الضروري استخدام سرعة أعلى لاستخراج العصير. تصب في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة.
-
إذا لم يكن لديك عصارة ، يمكنك استخدام الخلاط. ضع الأوراق (والمصابيح ، إذا أردت) في الخلاط ، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء وشغّل الجهاز. تخلط جيدا لمدة دقيقة واحدة على الأقل. عندما يكون جاهزًا ، صفي العصير لإزالة الأجزاء الصلبة.
-
امزج العصائر والمكونات المختلفة لجعل عصير البنجر ألذ. يمكن لعصير البنجر النقي ، سواء من أوراق الشجر أو اللمبة ، جعل الجسم يمر بعملية إزالة السموم السريعة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الغثيان والقشعريرة والحمى وخلايا النحل وحتى شلل الحبال الصوتية. لذا استهلك عصير البنجر باعتدال ، واخلطه بالعصائر الأخرى ، مثل التفاح أو الكرفس أو الجزر. لا تستخدم أكثر من 30 أو 60 مل من عصير البنجر في وقت واحد ، وامزجه مع واحد أو كوبين على الأقل من الماء أو العصير من مصدر آخر. تجنب خلط عصير الشمندر مع الخضروات الغنية بالكالسيوم الأخرى.
-
إضافة مساحيق البروتين أو الزيوت لزيادة الفوائد الصحية. العصائر مثل الفيتامينات. يمكنك زيادة لهم حسب اختيارك. ستمنحك عصير أو قشرتان من مسحوق البروتين ، بضع قطرات من زيت السمك ، وبذور الكتان أو كبد سمك القد طاقة إضافية للعصير وزيادة محتوى الأحماض الدهنية أوميغا 3.
ما تحتاجه
- البنجر يترك و / أو المصابيح
- عصارة أو خلاط
- ماء
- عصائر فواكه أو خضار متنوعة
- مسحوق البروتين والزيوت (اختياري)