المحتوى
يعد تحويل السكروز إلى حلوى أمرًا سهلاً باستخدام آلات حلوى القطن المنتشرة في كل مكان في الكرنفالات والمعارض في المدن في جميع أنحاء البلاد. بينما ينتج السكر المكرر العادي المذاق الحلو ، فإن المكون السري يتضمن إضافة القليل من التلوين الصناعي والنكهة التي تسمى الخيط.
السكر المكرر
يتم استخدام بنجر السكر أو قصب السكر المعالج في السكروز في معظم عربات حلوى القطن التجارية. ومع ذلك ، يوصى باستخدام السكر المكرر الممزوج بالخيط. يتوفر Flossine حيث يتم بيع العربات واستئجارها ، وهي ببساطة الرائحة واللون الذي يحول السحب البيضاء البسيطة الرقيقة إلى مخاريط وردية وزرقاء.
معالجة
تُصنع حلوى القطن عند تسخين السكر إلى شكله السائل ، ثم يُدفع من خلال ثقوب صغيرة في آلة الغزل. عندما تغادر الأسلاك الآلة الدوارة ، يتم تدويرها في مخروط.
قصة
على الرغم من أن مفهوم السكر المذاب في الحلويات كان موجودًا منذ مئات السنين ، فقد تم منح الفضل في أول حلوى غزل البنات للمخترعين الأمريكيين ويليام جيه موريسون وجون سي وارتون ، اللذين كانت براءة اختراعهما لجهاز الطرد المركزي لغزل السكر هي مركز الاهتمام في المعرض العالمي في سانت لويس عام 1904.
علم
السكروز ، أو السكر ، هو جزيء كربوهيدرات يتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين: C12H22O11. يتم الحصول عليها عادة من قصب السكر أو البنجر ولها درجة انصهار تبلغ 186 درجة مئوية.
الات
تأتي عربات الأطفال المصنوعة من غزل البنات بأحجام ونماذج متنوعة ، من إصدارات الأطفال إلى النماذج الصناعية المصممة للاستخدام على المدى الطويل من أجل الربح. يمكن شراء السكريات المستخدمة في الآلات التجارية من مكان بيعها أو استئجارها. ومع ذلك ، يضيف بعض الأشخاص بشكل عام الخيط ، والذي يمكن شراؤه أيضًا في المتاجر أو عبر الإنترنت ، إلى السكر المكرر لجعل مزيج حلوى القطن الخاص بهم أرخص. اليوم ، الألوان والروائح لها ألوان قوس قزح.