المحتوى
فيتامين ب 17 ، أو لايتريل ، هو ما يسمى بفيتامين المضادة للسرطان. إنه علاج بديل للسرطان لأنه يعمل على تقليل الأورام ومنع ورم خبيث أو انتشار المرض إلى أجزاء أخرى من الجسم. إنه يقتل ويمنع تطور الخلايا السرطانية في المستقبل ، ويقوي الجهاز المناعي ، وفقًا لمعلم السرطان. تسمى الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B17 نيتريلوسيدات وتشمل مجموعة متنوعة من البذور والحبوب والمكسرات والبراعم والدرنات ، وكذلك الأوراق والفاصوليا.
الكتل والبذور
ذرة المشمش هي أغنى مصدر لفيتامين B17. يمكن فتح جوهر الدمشقي للحصول على اللب. أما الفواكه الحجرية الأخرى الغنية بفيتامين ب 17 فهي الخوخ والخوخ والكرز والنيكتارين. بذور صغيرة من التفاح الداكن ، والعنب ، والفواكه الصغيرة مثل الفراولة والتوت والعليق غنية بفيتامين B17. تذكر أن الفواكه المعلبة التي تحتوي على البذور هي أيضًا مصادر جيدة لفيتامين B17.
الحبوب والمكسرات
الحبوب مثل الذرة والقمح والشعير وبذور الكتان هي مصادر جيدة. تعد المكسرات مثل اللوز المر والكاجو والمكاداميا مصادر ممتازة لفيتامين ب 17.
براعم والدرنات
يحتوي براعم البامبو على كمية عالية من فيتامين ب 17 ، في حين أن براعم البرسيم وحبوب الفافا والحمص وبراعم الفاصولياء مونج لها كميات متوسطة. الدرنات مثل البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة هي أيضا مصدر جيد لفيتامين B17.
الأوراق والفاصوليا
الأوراق الغنية بمصادر فيتامين ب 17 تشمل البرسيم وأوراق البنجر والسبانخ والجرجير والأوكالبتوس. الحبوب التي تعد مصادر جيدة تشمل الفاصوليا السوداء والفاصوليا السوداء والبازلاء والفاصوليا والعدس. يمكن تحضير هذه الأوراق والحبوب كمرافقة صحية أو يمكن استخدامها في الحساء.
الاعتبارات
بالإضافة إلى محتوى فيتامين B17 ، فإن هذه البذور والحبوب والمكسرات والبراعم والدرنات والأوراق غنية بالفيتامينات الأخرى والمعادن والأوميغا 3 ومضادات الأكسدة. وفقا ل RS Pharmchem ، لا توجد بيانات توضح المشاكل الناجمة عن نقص فيتامين B17. ومع ذلك ، من الناحية النظرية ، فإن نقصها يمكن أن يزيد من احتمال الإصابة بالسرطان.