المحتوى
يستخدم كريم Baileys الأيرلندي (Baileys Irish Cream) عادةً فقط مع الثلج أو القهوة أو الكوكتيلات ، مثل روسو برانكو. هذه هي العلامة التجارية الأكثر مبيعًا لكريم المشروبات الكحولية في العالم ، وفقًا لمجلة Impact Magazine (إصدار فبراير 2011). مثل جميع كريمات الخمور ، تتمتع Baileys بطعم مميز. إنه مصنوع من الكريمة الأيرلندية المحلاة والمشروبات الروحية والويسكي الأيرلندي ومزيج من نكهات الشوكولاتة. هناك العديد من البدائل الأقل شهرة لبايليز - على الرغم من عدم وجود بديل سيذوق طعمه تمامًا.
ليكور كريم أيرلندي آخر
تصنع جميع الكريمات الأيرلندية بمزيج من الويسكي الأيرلندي والقشدة ، ولكن هنا تنتهي أوجه التشابه. يصف المحترفون في The Beverage Tasting Institute البايلي بأنه حلو إلى حد ما مع الجوز المحمص وسكر القيقب والتوابل ونكهة التين. بديل Baileys هو مشروب Molly’s Irish Cream Liqueur ، الذي يحتوي على روائح الجوز المحمصة في العسل وجوز الفانيليا وجوز الهند المحمص والموكا والكرز المجفف. Feeney’s Irish Cream Liqueur هو خيار آخر. طعمها مثل البقان والجوز والبندق والكراميل المحمص. أو جرب مشروب ماكورميك الأيرلندي بالكريمة ، برائحة الفول السوداني وصلصة الشوكولاتة البيضاء والقشدة الكريمية.
خيار خفيف
بديل Baileys الذي يحتوي على أقل كمية من الدهون مقارنة بماركات الكريمات الأيرلندية الأخرى هو Carolans Light. وفقًا لموقع كارولان الإلكتروني ، تقل نسبة الدهون لديه بنسبة 39٪ عن Baileys. إنه مصنوع من الكريمة الأيرلندية والويسكي الأيرلندي والبراندي الأيرلندي والعسل. من الناحية الفنية ، لا يمكن تسمية كارولان لايت "بالقشدة الأيرلندية" لأن نسبة الدهون فيها تبلغ 8٪ ، بدلاً من الحد الأدنى المطلوب وهو 12٪ دهون.
بدائل غير كحولية
بالإضافة إلى مزجها مع القهوة والكوكتيلات ، يمكن استخدام Baileys في الحلويات - كإضافة وكمكون. بالنسبة للحلويات ، قد ترغب في مذاق البايلي ، ولكن ليس الكحول. مبيض القهوة Baileys غير الكحولي ، المتوفر بنكهات مختلفة ، مثالي للقهوة والحلويات وحتى الأنواع "العذراء" لبعض الكوكتيلات. طعم الشوكولاتة المتنوع مثل الخمور ، بدون طعم الويسكي اللطيف.
ليكور كريم أخرى
أتريد أن تشرب الخمور ولا تريد الويسكي؟ تُصنع المشروبات الكحولية الكريمية الأخرى من أنواع مختلفة من الكحول ويمكن أن تكون لذيذة بنفس القدر عند استخدامها بدلاً من Baileys في المقاهي والكوكتيلات وإضافات الحلوى. يحتوي Voyant Chai Cream على الروم الداكن والفانيليا وتوابل الشاي ، مثل الهيل والقرفة والقرنفل. كريم توفي دولي مصنوع من الفودكا مع نكهات الكراميل. يحتوي بولس أدفوكات على كونياك وبيض وسكر.