المحتوى
إذا كنت تبحث عن خيار بسيط وصحي للوجبات ، فإن السمك الطازج هو خيار ممتاز. الأسماك منخفضة الكوليسترول والدهون غير الصحية ، لكنها مليئة بالبروتينات والفيتامينات المعقدة ب التي يحتاجها الجسم. بعض الأسماك غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي ثبت أنها تخفف من ضغط الدم وتمنع النوبات القلبية. لا تنتج أجسامنا أحماض أوميجا 3 الدهنية بشكل طبيعي ، لذلك تعد الأسماك طريقة رائعة لإضافة تلك العناصر الغذائية اللازمة إلى النظام الغذائي.
الاتجاهات
-
تذويب السمك إذا تم تجميده. بعد ذوبان الجليد ، أعذب السمك بالطريقة التي تريدها (اختياري).
1 (آن فوستر كولمان / وسائل الإعلام للطلب)
-
سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية
2 (آن فوستر كولمان / وسائل الإعلام للطلب)
-
لف السمك في رقائق أو ضعه في طبق خبز مدهون. ضع السمك في الفرن المسخن مسبقاً في رف الوسط. إذا كنت قد لفت السمك في رقائق ، يمكنك وضعه مباشرة على شواء الفرن أو على ورقة الخبز دون انتشار. يختلف الوقت المستغرق للطهي حسب سمك السمك. بالنسبة للأسماك الدقيقة ، ستحتاج فقط للخبز لمدة 5 دقائق ، بينما تحتاج شرائح السمك الأكثر سمكًا للطهي لفترة أطول.
3 (آن فوستر كولمان / وسائل الإعلام للطلب)
-
معرفة ما إذا كان تم طهيها بالكامل. بصق شوكة في السمك ورفع قليلا ، بلطف. يجب أن تمزيق الأسماك المطبوخة بالكامل وتكون بيضاء بالكامل من الداخل.
4 (آن فوستر كولمان / وسائل الإعلام للطلب)
نصائح
- لتذوق مذاق إضافي ، أضف القليل من عصير الليمون الطازج و / أو الملح والفلفل إلى السمك قبل أو بعد الخبز.
ما تحتاجه
- سمك طازج
- رقائق الألومنيوم
- صينية الخبز
- شوكة