المحتوى
- مقدمة
- معكرونة مع كرات اللحم
- دجاج سالبيكاو
- شطيرة لحم مغذية
- المعكرونة في أزياء الربيع
- البيض المخفوق مع السجق والجبن
- طماطم محشية
- الطعام الصيني
- تقلى البطاطس
- Brusquetas
- سلطة قيصر
- حساء الدجاج السريع
- أسياخ مشوية
- فلفل محشي
- بيتزا
- أومليت بالجبنة
مقدمة
عندما تصل إلى المنزل بعد يوم من العمل ، فإن آخر ما تريد فعله هو التسلل إلى المطبخ لبقية الليل. يكمن الحل في تقديم وجبات سريعة ولذيذة لن تضيع وقتك في الموقد وحتى تسمح لك بالاستمتاع بصحبة عائلتك أكثر. تحتاج الى بعض الأفكار؟ نلقي نظرة على هذه الوصفات بسيطة وسهلة لجعل!
معكرونة مع كرات اللحم
هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي عملي وسهل في نفس الوقت. لتسريع الأوقات ، دع الماء من الشعرية يسخن على نار خفيفة أثناء تحضير كرات اللحم. بعد عمل كرات اللحم المفروم ، ضعها في الطهي مع صلصة المعكرونة. في وقت قصير سيكون لديك طبق لذيذ يرضي جميع الأذواق. إذا كنت تريد وجبة صحية ، استخدم معكرونة القمح الكامل أو الأرز (الذي لا يحتوي على الغلوتين). كتل البيض جاهزة في 3 دقائق ، والعجين الكامل ، في 6 فقط.
دجاج سالبيكاو
و salpicão هو طبق على أساس المايونيز تقدم الباردة في شكل سلطة. الوصفة الأكثر شيوعًا تأخذ الدجاج ، ومع ذلك يمكن أيضًا صنع السالبيكا مع سمك القد أو التونة أو الدجاج المقطّع مع البطاطس المسلوقة. الوصفة بسيطة. ما عليك سوى خلط كل المكونات التي تفصل بين المذاق: طبق الدجاج (أو السمك) ، وزيت الزيتون ، والكرفس ، والجزر المطبوخ (إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تركها في البطاطس الطبيعية المبشورة) وملعقة من الملح والبطاطس المسلوقة ، والتي يمكن أيضا أن تحل محلها البطاطا القش. تتحد أيضًا رقائق اللوز والزبيب والبازلاء مع الوصفة ، لكنها اختيارية. يمكن تقديم السالبيكا كطبق رئيسي أو مرافقة من الأرز أو اللحم المشوي. إنه لذيذ!
شطيرة لحم مغذية
الجميع يحب البرغر ، خاصة الأطفال! والخبر السار هو أنه يمكنك جعل هذه الوجبات السريعة خيارًا مغذيًا لإشباع أسرتك من خلال إعداد اللحوم في المنزل. يقلى بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد وشريحة لحم رقيقة. قص الخبز من اختيارك وأضف الخس والطماطم والخيار والبهارات حسب الرغبة. يمكنك أيضًا طهي اللحم على الشواية أو في الفرن ، إذا كان لديك المزيد من الوقت وتفضل تركه نحيفًا جيدًا ، مع إخراج الدهون. إذا كانت الفكرة هي جعل وجبة خفيفة أكثر صحة ، استبعد لحم الخنزير المقدد أيضًا. هذه السندويشات لا تستغرق أكثر من 4 دقائق لتكون جاهزة. انقر على الرابط أدناه وشاهد الفيديو خطوة بخطوة.
المعكرونة في أزياء الربيع
بالتأكيد لديك في المنزل حزمة من الشعرية. إذا كان من نوع القضيب ، الدانتيل ، gravetinha أو fusilli (الترباس) ، والأفضل من ذلك. الآن فقط اختر بعض الخضروات مثل الفلفل الحار والكوسا والقرنبيط والطماطم والبصل والثوم في الثلاجة الخاصة بك (قم بإضافة أو إزالة المكونات حسب الرغبة). أثناء تسخين الماء من المعكرونة ، اقطع الخضار وقلّيه في مقلاة مع القليل من الزيت أو زيت الزيتون. انزع المعكرونة عندما تنضج العجينة ، ولكن متسقة. لا تدعها تصبح ناعمة جدًا. امزج المعكرونة مع الخضار السوتيه وهذا كل شيء! يمكنك تقديم هذا الطبق الساخن أو البارد. انقر على الرابط أدناه وشاهد الفيديو خطوة بخطوة لهذه الوصفة المفيدة.
البيض المخفوق مع السجق والجبن
هل تريد الابتعاد عن البيض المقلي التقليدي عند تحضير مزيج سريع لعائلتك؟ ثم فصل بعض النقانق والجبن المبشور والحليب والقليل من الزبدة أو السمن وهذا كل شيء. يُخفق البيض مع الحليب ، ويُضاف الجبن والنقانق المقطعة وتتبل بالملح والفلفل ويُحضر كل شيء في مقلاة مع قليل من الزبدة ويُحرَّك المزيج باستمرار حتى لا تلتصق بالجزء السفلي. ليس هناك سر! هذه الوصفة اللذيذة لا ينصح بها لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا ، لكن بالنسبة لبقية العشاء ، فهي ناجحة! انقر على الرابط وشاهد الفيديو خطوة بخطوة وشاهد كيفية تحضير البيض المخفوق بالنقانق والجبن. استمتع بوجبتك!
طماطم محشية
الطماطم هي واحدة من العناصر الأساسية في كل ثلاجة ، أليس كذلك؟ لذا ، استفد من هذه الفاكهة اللذيذة وصنع طبقًا مختلفًا من شأنه أن يترك الجميع ممتلئ الجسم. تحتاج فقط إلى قشر الطماطم وإزالة اللب ، وحشو الداخل مع الأرز المطهو على البخار والخضروات النيئة المبشورة مع شرائح لحم الخنزير في شرائح (نقترح الجزر والملفوف ، ولكن يمكنك استخدام كل ما لديك في المنزل ، مثل الفلفل والبصل). يُتبل المزيج بالملح وزيت الزيتون والفلفل حسب الرغبة ويُضاف القليل من المايونيز. ثم ملء داخل الطماطم مع هذا التحضير وتقديم. سوف داينرز طلب مكرر! انقر على الرابط أدناه لرؤية الوصفة خطوة بخطوة.
الطعام الصيني
لذيذة ومعقدة للغاية ، بعض الأطباق الصينية التقليدية سهلة للغاية ، هل تعلم؟ اجمع بين الخضراوات الموجودة في الثلاجة ، مثل البصل والفلفل والجزر ، وأضف نوعًا واحدًا أو أكثر من اللحوم وصلصة المفضلة لتقليد (طهي الطعام عن طريق تحريك المقلاة دون توقف) وتناول طعام لذيذ في غضون بضع دقائق. لإضفاء مزيد من الاتساق على الطبق ، يمكنك إضافة المعكرونة أو براعم الصويا. انقر على الرابط أدناه وشاهد الفيديو الخاص بنا مع وصفة خطوة بخطوة من الخضروات مع الدجاج على الطريقة الصينية.
تقلى البطاطس
البطاطس والبصل والملح والبيض. بالتأكيد لديك في المنزل. يقلى البطاطس المقطعة ، ثم تُرفع عن الزيت وتوضع جانباً. في مقلاة أخرى ، مقلي البصل وتوضع جانباً. في وعاء ، اخفق البيض مع الملح والفلفل والفلفل وأضف البصل المفروم والبطاطس المقلية. ثم ، يرمي الخليط في مقلاة تقلى البصل بقليل من الزيت. طبخ على نار خفيفة ، وبعد بضع دقائق ، اقلب المقلاة واتركها بنية على الجانب الآخر. هذا المزيج مثالي لمرافقة الأرز الأبيض أو السلطة أو جزء من اللحم. إذا كنت ترغب في ذلك ، رش مع الفلفل الحلو لإعطاء لمسة من اللون. انقر على الرابط أدناه وشاهد العائدات خطوة بخطوة.
Brusquetas
Bruschetta هو أنتيباستو أساسها الخبز الإيطالي ، محمص بزيت الزيتون ثم يعلوه مكونات لذيذة أخرى مثل الجبن ولحم الخنزير والريحان والطماطم. لصنع بروشيتا لذيذة ، ما عليك سوى الخبز (إذا كان من الحقل ، أفضل) والثوم والطماطم والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل. نقطع الخبز إلى شرائح. يُدهن طبق الخبز بزيت الزيتون ، ويُضبط أرغفة الخبز وتوضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق. تُقطع الطماطم والثوم وتُمزج المزيج مع السقي بزيت الزيتون مع قليل من الملح والفلفل. أخرج الخبز من الفرن وكشط الشرائح بقرن الثوم الخام. تغطى شرائح الخبز بالمزيج المصنوع من الطماطم. ثم ضع طبق الخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. إضافة أوراق الريحان وخدمة! يمكنك أيضًا استخدام خيالك وخلط المكونات اللذيذة الأخرى لزيادة brusquetas الخاص بك. انها شهية!
سلطة قيصر
يتم إعداد سلطة سيزر مع كروتون وجبن بارميزان والقشدة الحامضة والدجاج المشوي المفروم ، وشرائح الأنشوجة والخس والتوابل ، وهو خيار خفيف وصحي للغداء أو العشاء ، فضلاً عن كونه سهل للغاية. لتحضير صلصة سلطة سيزر التقليدية ، ضع شرائح الأنشوجة مع زيت الزيتون والخل البلسمي وعصير الليمون والقشدة الحامضة في المعالج. معالجة الخليط للحصول على صلصة قيصر. في وعاء ، ضعي الخس المقطّع إلى شرائح ، وقم بصب جبنة البارميزان ، ورشّي بصلصة القيصر وأضفي الخبز المحمص والدجاج المشوي. نضيف الملح والفلفل ونقدم. سهل ، أليس كذلك؟
حساء الدجاج السريع
يمكن أن يكون الحساء هو الحل للغداء أو العشاء. نقترح هنا حساء دجاج سريع وعملي ، ومع ذلك يمكنك صنع مزيج آخر مع ما لديك في الثلاجة. كشط هذا الدجاج المتبقي من اليوم الآخر وقلّيه بالثوم والبقدونس والبصل والبهارات في قدر عالية. ثم أضف 1 لتر من الماء ، قرص من مرق الخضار أو الدجاج ، والخضروات مقطعة إلى مكعبات (حسب الرغبة) ، مثل الطماطم والفلفل والجزر. يُغلى المزيج حتى تصبح الخضار طرية. عندما تصل إلى هذه النقطة ، أضف المعكرونة الموجودة لديك في المنزل. عندما تطبخ العجينة ، أطفئ النار ، انتظر قليلاً ، ثم قدمها. انقر على الرابط أدناه للتحقق من وصفات الحساء سريعة وعملية أخرى.
أسياخ مشوية
بديل عملي آخر لوجباتك هو كباب اللحم المشوي. تقطع اللحم من اختيارك إلى مكعبات (لحم خنزير أو لحم بقر أو دجاج) وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. على سيخ خشبي للشواء ، أدخل أجزاء من اللحم مع الخضار مقطعة إلى مكعبات ، مثل البصل والفلفل والطماطم. سخن دجاجًا مشويًا بزيت الزيتون وضع أسياخًا للشواء. يمكنك مرافقة الأسياخ مع الأرز أو البرسيم أو السلطة الخضراء. إذا لم يكن لديك شواية كهربائية في المنزل ، يمكنك خبز الأسياخ وقليها في مقلاة تقليدية بالزيت. إنها أيضًا فرحة!
فلفل محشي
يمكنك صنع الفلفل المحشو مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم والأرز والجبن. مقلي اللحم المفروم مع البصل والثوم والملح والفلفل. عندما ينضج اللحم ، أضف أرزًا أبيض مُعدًا مسبقًا (الأرز المتبقي من البارحة مثالي) وتخلط كل شيء معًا. افصل الفلفل ، اغسله ، أزل جزء الملفوف الأبيض ، قم بتنظيف الجزء الداخلي من الفلفل عن طريق إزالة جميع البذور ، وعندما تكون جوفاء تمامًا ، قم بملئها بمزيج اللحم والأرز وقم بتغطيتها مع إزالة الغطاء. الاشياء لهم. في قدر طويل القامة ، ضع الفلفل واطهيهم في صلصة الطماطم المسخنة لمدة 25 دقيقة. عندما تكون جاهزة ، تقدم لهم مقطعة إلى نصفين مع صلصة الطماطم والجبن المبشور في الأعلى. إنه لذيذ!
بيتزا
اشترِ المعكرونة الجاهزة ، وضع صلصة الطماطم وزيت الزيتون والمكونات المفضلة للعائلة لتناول العشاء الذي سيحبه الجميع. ادع أطفالك للمساعدة في هذه العملية. دعهم يختارون نكهات البيتزا الخاصة بهم. البيتزا جاهزة بعد 15 إلى 20 دقيقة في الفرن. في الرابط أدناه ، نوضح كيفية إعداد وصفات البيتزا المختلفة وحتى المعكرونة إذا كان لديك المزيد من الوقت لتكريسها لإعداد هذه الحساسية اللذيذة!
أومليت بالجبنة
هناك أشخاص يعتقدون أن عجة الطعام لتناول الإفطار. ولكن يمكنك تجربة هذه الوجبة العملية أيضًا في الغداء أو العشاء ، خاصة إذا كنت تبحث عن شيء سريع التحضير. مع البيض والجبن ولحم الخنزير والجرجير يمكنك بسهولة إعداد هذا الطبق اللذيذ. فن صناعة العجة يتطلب القليل من الممارسة ، ولكن لا يتم تثبيطك. تذكر أنه من الممكن تحويل العجة إلى بيض مخفوق إذا لم يخرج بشكل مثالي في المرة الأولى. انقر على الرابط أدناه لمشاهدة مقطع فيديو حيث يعلمك رئيس الطهاة لدينا كيفية تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة.