المحتوى
- تجهيز
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الخطوة 4
- الخطوة الخامسة
- طريقة خلط وتشكيل العجين
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الخطوة 4
- الخطوة الخامسة
- الخطوة 6
ليس عليك أن تكون محترفًا في صناعة الحلويات لإنشاء ملفات تعريف الارتباط الأنيقة التي تبدو وطعمها مثل جاهزة للشراء. أبهر العائلة والأصدقاء والضيوف بمجموعة من ملفات تعريف الارتباط الغريبة التي تذوب في فمك ، وهي لطيفة جدًا بحيث لا يمكنك تناولها.
تجهيز
الخطوة 1
اترك الزبدة أو السمن الصناعي تصل إلى درجة حرارة الغرفة. جمع وقياس المكونات المتبقية.
الخطوة 2
قم بإعداد كيس معجنات يمكن إعادة استخدامه أو يمكن التخلص منه بفوهة كبيرة مناسبة لإعداد ملفات تعريف الارتباط.
الخطوه 3
افصل فوهة الأنابيب عن الحلقة. ضع الصنبور متجهًا لأسفل عند نقطة فتح كيس المعجنات. ثبت الفوهة في مكانها ، ضع علامة على الجزء الخارجي من الحقيبة بقلم رصاص في منتصف المسافة بين الفوهة وحافة الخيط.
الخطوة 4
قم بإزالة الفوهة وقم بطي الكيس ، مع ترك العلامة معروضة. قص نهاية كيس المعجنات عند العلامة.
الخطوة الخامسة
ضع الفوهة متجهة لأسفل في كيس المعجنات. ستكون الفوهة بارزة من خلال الفتحة الموجودة في كيس المعجنات ويجب أن تكشف خيطًا أو خيطين من الخيط الذي يجب تثبيت الحلقة عليه. الحقيبة جاهزة الآن للتعبئة.
طريقة خلط وتشكيل العجين
الخطوة 1
سخني الفرن على 200 درجة مئوية. تقرر شكل ملفات تعريف الارتباط. تتطلب الدوائر والقلوب والأشكال المفتوحة في ثمانية أجزاء الكثير من الممارسة والخبرة. طريقة سهلة للمبتدئين هي خدش أو شكل حرف "S".
الخطوة 2
في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات ، باستثناء الإضافات الزخرفية ، باستخدام الخلاط الكهربائي.
الخطوه 3
املئي نصف كيس المعجنات بعجينة البسكويت. قم بلف الجزء العلوي من الكيس المغلق بحيث يتم ضغط العجين على الفوهة. أمسك الكيس مغلقًا بيدك اليسرى إذا كنت تستخدم يدك اليمنى (والعكس صحيح).
الخطوة 4
ضع ضغطًا ثابتًا بيدك الحرة لعصر العجين برفق على صينية خبز غير مدهونة.
الخطوة الخامسة
تزيين الكوكيز بالسكريات الملونة والحبيبات.
الخطوة 6
اخبزيها لمدة ست إلى تسع دقائق ، أو حتى تنضج العجينة ، لكن ليس لونها بني. نخرجه من الفرن و صينية التحميص.