كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط مع كيس من الحلوانيون

المحتوى

• الاتجاهات
• إعداد
• كيفية خلط وتشكيل العجين
• نصائح
• ما تحتاجه

لست بحاجة إلى أن تكون حلوانيًا لإنشاء ملفات تعريف ارتباط أنيقة تشبه وتذوق الأطعمة الجاهزة. اعجاب عائلتك وأصدقائك وضيوفك بمجموعة من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالزبد والتي تذوب في فمك ، وهي لطيفة جدًا حتى لا تأكل.

الاتجاهات

بسكويت بالزبدة (كوكب المشتري / Stockbyte / غيتي إيماجز)

إعداد

1. اترك الزبدة أو السمن النباتي في درجة حرارة الغرفة. جمع وقياس المكونات المتبقية.

2. تحضير كيس الجليد قابلة لإعادة الاستخدام أو القابل للتصرف مع فوهة كبيرة مناسبة لإعداد البسكويت.

3. فصل صنبور من الحلبة. ضع الحافة ، مدببة إلى أسفل ، عند نقطة فتح حقيبة الحلواني. مع وضع الفوهة في مكانها ، قم بتمييز الجزء الخارجي من الكيس بقلم رصاص في المنتصف بين الفوهة وحافة الخيط.

4. انزع الفوهة وقم بطي الكيس ، وترك العلامة على الشاشة. قطع رأس كيس الحلويات في العلامة التجارية.

5. ضع صنبور ، مشيرا إلى أسفل ، في كيس الحلواني. ستظهر الفوهة خلال الفتحة الموجودة في حقيبة الحلواني ويجب أن تعرض خيطًا واحدًا إلى خيطين من الخيط يجب تثبيته على الحلقة. الحقيبة الآن جاهزة لتكون محشوة.

كيفية خلط وتشكيل العجين

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. حدد شكل ملفات تعريف الارتباط. الدوائر المفتوحة والقلوب والأشكال في ثمانية تتطلب الكثير من الممارسة والخبرة. طريقة سهلة للمبتدئين هي خطر أو شكل من أشكال "S".

   
   

2. في وعاء كبير ، ادمج كل المكونات ، باستثناء الطبقة الزخرفية ، باستخدام الخلاط.

3. ملء كيس من الحلويات في منتصف الطريق مع عجين الكعكة. قم بتحريك الجزء العلوي من الكيس مغلقًا بحيث تضغط الكتلة على الفوهة. امسك الحقيبة مغلقة بيدك اليسرى إذا كنت بيدك اليمنى (والعكس صحيح).

4. مارس ضغطًا ثابتًا بيدك المجانية للضغط برفق على العجينة على صينية خبز غير محلاة.

5. تزيين البسكويت مع السكر الملونة والحلويات.

6. أخبز لمدة ست إلى تسع دقائق ، أو حتى ينضج العجين ، ولكن ليس البني. أخرجه من الفرن وصحن الخبز.

نصائح

• الممارسة تجعل من الكمال. لا تستسلم لمحاولة إنشاء أشكال جديدة وأكثر تعقيدًا.
• اعمل دائمًا مع المكرونة في درجة حرارة الغرفة وشكل البسكويت على صفيحة خبز باردة.
• أضف صفارًا إذا كانت العجينة جافة جدًا وصعبة.
• يُضاف دقيق القمح ، ملعقة كبيرة واحدة في المرة ، إذا كانت العجينة ناعمة جدًا.

ما تحتاجه

• 1 كوب سمن أو زبدة
• نصف كوب سكر
• 2 و 1/4 كوب من دقيق القمح
• 1 ملعقة صغيرة من اللوز أو الفانيليا
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• 1 بيضة
• سكر ملون
• حلويات
• مخفقة البيض
• حقيبة الحلواني