المحتوى
احتفل بعيد ميلاد طفلك عن طريق صنع كعكة تشبه رياضتك المفضلة. بالنسبة إلى لوح التزلج العائلي ، يمكنك خبز وتزيين كعكة لوح التزلج التي تشبه ما تفضله ، أو أن تكون مبدعًا وتصمم بنفسك.
الاتجاهات
-
تحضير وخبز خليط الكعكة كما هو موضح في المربع. تُسكب العجينة في كلا الشكلين ، دائريًا ومستطيلًا ، وتقسّمها بالتساوي إلى كل منهما. أخبز حتى جاهزة. اختبار عن طريق إدخال مسواك في الكعكة. إذا كانت المسواك جافة ، فستكون الكعكة جاهزة. ترفع من الفرن وتوضع على سطح للتبريد. استمر في هذه العملية بوضع كل كيك على طبق ثم في الثلاجة أو الفريزر حتى يصبح ثابتًا تمامًا.
-
أخرج الكعكين من الثلاجة. قطع الكعكة المستديرة بالتساوي في النصف. ضع الجوانب المقطوعة على كل طرف من الكعكة المستطيلة ، مع إعطائها شكل لوح تزلج. سيكون هذا الجانب السفلي من لوح التزلج.
إعطاء الشكل إلى لوح التزلج
-
قم بإعداد العجلات (لترفق أدناه) عن طريق قطع قصب عرق السوس في اللون الذي تم اختياره. سيكون هذا هو المحور الذي سيصلح العجلات (الكعك).
استخدام عرق السوس الملونة
-
تزج تماما كل نهاية عرق السوس في الجليد رطبة أو مثلجة ، حتى يتم تغطيتها بالكامل. ادفع كل طرف سريعًا في فتحة الدونات واتركه في طبق حتى تصلب الجليد والعجلات على كل جانب في مكانه بإحكام. افعل ذلك مع كل مجموعة من العجلات الموجودة في الجزء الأمامي والخلفي من لوح التزلج.
-
استخدم ملعقة لتمرير الصقيع بالكامل عبر الكعكة في الأعلى والأسفل. دع الجليد يتجمد. تزيين بإضافة كريم ، البريق ، الهلام الصغيرة أو الشوكولاته حلق. استخدم عصا مصاصة لإنشاء صور أو أشكال أو كتابة رسالة.
-
إضافة العجلات على لوح التزلج ، ووضع مجموعة في كل نهاية ، اضغط بقوة. واسمحوا الوقوف بين عشية وضحاها.
كيفية صنع كعكة لوح التزلج
نصائح
- تأكد من أن العجلات متصلة بإحكام بعرق السوس قبل وضعها على لوح التزلج.
- تزيين لتبدو وكأنها الجزء العلوي وليس الجانب السفلي من لوح التزلج إذا كنت تفضل ذلك.
- لكعكة أكثر سمكا ، اشتر أشكالًا أعمق ، أو اخبز وصفتين.
تحذير
- لا تحاول أبدًا قطع الكعكة أو تزيينها حتى تصبح باردة تمامًا أو تنهار.
- تُخبز الكعكة في يوم من الأيام ، وتزينها في اليوم التالي أو توضع في الثلاجة أو الفريزر لتبرده بسرعة أكبر.
ما تحتاجه
- كيك مدور 23 سم
- 23 في 27 سم مقلاة مستطيلة الشكل
- 1 مربع خلط كبير لكعكة أو 2 صغير
- 1 أو 2 حاويات الجليد
- ألوان الطعام (اختياري)
- 4 دونات صغيرة ، مع فتحات يبلغ حجمها حوالي 3 ملم
- عرق السوس مسطحة أو مدورة