المحتوى
وعاء زجاجي جميل مليء بالثقب ، مع شرائح الأناناس والكرز الماراشينو سوف ينعش ضيوفك ويكون بمثابة قطعة مركزية جميلة. الحيلة هي حساب مقدار اللكمة التي يجب أن تستعد لحفلتك.
الخطوة 1
ابحث عن وصفة تحبها ؛ في هذا المقال ، سنستخدم ما يلي: نخلط 1.9 لتر من عصير الأناناس غير المحلى مع 1.9 لتر من عصير الفاكهة المعلبة ، ثم نضيف زجاجة 2 لتر من صودا الحمضيات. يجب تجميد جميع المكونات قبل الخلط.
الخطوة 2
اخلطي جميع المكونات السائلة في الوصفة. في النهاية ، سيكون لديك ما يقرب من ستة لترات من عصير الأناناس ، مع إضافة 1.9 لترًا من عصير الأناناس ، و 1.9 لترًا من عصير الأناناس المعلب ، و 2 لترًا من صودا الحمضيات.
الخطوه 3
احسب مقدار اللكمة التي سيستهلكها ضيوفك. للقيام بذلك ، احسب عدد الضيوف وطول حفلتك ونوع الطعام الذي ستقدمه. إذا كان الحدث عبارة عن حفل زفاف لمدة ساعة ، على سبيل المثال ، وتريد تقديم حلوى واحدة فقط ، فإن حصة واحدة أو وجبتين لكل ضيف هي كمية كافية. ومع ذلك ، إذا كنت ستقدم وجبات خفيفة في حفلة تستمر لساعات عديدة ، فستحتاج إلى زيادة هذه الحصة إلى 3 إلى 5 حصص لكل ضيف.
الخطوة 4
احسب حجم الحاويات حيث ستقدم المشروب. تبلغ سعة معظم الأكواب الزجاجية أو البلاستيكية الصغيرة حوالي 120 مل. إنها عملية حسابية بسيطة: الوصفة التي تحتوي على 5.8 لترًا من الثقب ستمنحك حوالي 48 حصة. إذا كنت تتوقع 20 ضيفًا وقمت بحساب كأسين لكل منهما ، فسيكون هذا المبلغ سهلًا. من ناحية أخرى ، إذا كنت تتوقع 40 ضيفًا وقمت بحساب أربعة أكواب لكل شخص ، فستحتاج إلى مضاعفة الإيرادات أربع مرات.
الخطوة الخامسة
إذا كنت تخطط لمضاعفة وصفتك المثقبة أو ثلاث مرات أو حتى أربع مرات ، ففكر في القيام بذلك على مراحل. احتفظ بجميع المكونات مبردة في الثلاجة وجاهزة للاستخدام ؛ مع هذا ، سوف تقلل من إهدار الطعام إذا لم تكن بحاجة إلى شرب الكثير. إذا وضعت مكعبات ثلج في الوعاء وظهرت ثمار على السطح ، فاستخدم مكعبات جديدة وفاكهة جديدة لكل جزء ستضعه على الطاولة.