كيفية معايرة مقياس إنكسار لقياس محتوى الرطوبة في العسل

مؤلف: Peter Berry
تاريخ الخلق: 20 أغسطس 2021
تاريخ التحديث: 12 قد 2024
Anonim
قياس نسبة الرطوبة في العسل
فيديو: قياس نسبة الرطوبة في العسل

المحتوى

تشوه المواد الضوء أثناء مروره. تعتبر القش في كوب من الماء مثالًا رائعًا على كيفية تشويه المياه النظيفة للضوء. تسمى هذه الخاصية الانكسار وهي أساس مقياس الإنكسار. يقيس الجهاز مقدار الانكسار عندما يمر الضوء عبر عينة. تبلغ كمية الانكسار مقدار المواد الصلبة والسائلة الموجودة في العينة. يستخدم منتجو العسل مقياس الإنكسار لقياس كمية الماء في العسل. العسل مع رطوبة منخفضة هو أكثر من المرغوب فيه. وهذا يعني ارتفاع تركيز السكر.


الاتجاهات

معرفة محتوى رطوبة العسل يساعد على تحديد قيمتها (عسل طبيعي الملمس بدون عسل (خلفية مجردة) صورة jonnysek من Fotolia.com
  1. افتح لوحة ضوء النهار لمقياس الإنكسار. إنها صفيحة زجاجية في الطرف الآخر من العدسة في الجهاز. ويغطي المنشور.

  2. ضع قطرتين أو ثلاث قطرات من الماء المقطر على اللوحة. أغلق لوحة ضوء النهار. يجب أن تشكل المياه ورقة صلبة على المنشور. اترك الماء يقف لمدة دقيقة واحدة بحيث يأخذ نفس درجة حرارة الجهاز.

  3. ارفع مقياس الإنكسار. انظر من خلال عدسة الكاميرا إلى مصدر الضوء.

  4. إلقاء نظرة على مجال الرؤية الدائرية. سيكون الجزء العلوي باللون الأزرق وسيكون الجزء السفلي باللون الأبيض. في وسط الحقل ، سيكون هناك خطوط تدرج. هذا هو مقياس بركس للانكسار.

  5. حدد مكان برغي المعايرة أعلى مقياس الإنكسار. يجب أن يكون بالقرب من نهاية المنشور ، لأن المسمار يغير زاوية انكسار المنشور.


  6. اقلب المسمار في كلا الاتجاهين حتى يصبح الخط الذي يلتقي فيه الجزء الأبيض من الحقل بالجزء الأزرق صفراً تمامًا.

  7. افتح لوحة ضوء النهار وامسح الماء من اللوحة والمنشور قبل قياس جميع العينات الأخرى.

نصائح

  • إذا كانت هناك بثور ، افتح البطاقة ، وقم بتنظيفها ورسمها وحاول مرة أخرى.
  • للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن يكون العداد والماء والبيئة حوالي 20 درجة مئوية أو 68 درجة فهرنهايت.

تحذير

  • بدون معايرة متكررة ، لن يعطي مقياس الإنكسار مقياس بركس دقيقًا.

ما تحتاجه

  • الإنكسار
  • الماء المقطر
  • مصدر الضوء