المحتوى
عجة من ثلاث بيضات مع لحم الخنزير والجبن تحتوي على 300 إلى 500 سعرة حرارية. يوفر الجبن والبيض معظم السعرات الحرارية ، ولكن يمكنك استخدام الجبن قليل الدسم ، وكذلك استخدام بياض البيض فقط لتقليل عدد السعرات الحرارية.
لحم خنزير وبيض
إذا كنت تستخدم 28 جرامًا من لحم الخنزير مع 11٪ من الدهون ، فإنك تضيف 46 سعرًا حراريًا إلى الأومليت. ثلاث بيضات كبيرة تحتوي على 216 سعرة حرارية.من الممكن تقليل هذه الكمية عن طريق استبدال بياض بيضة بواحدة من البيض. ينتج عن بيضتين كاملتين بالإضافة إلى بياض بيضة 161 سعرة حرارية.
جبنه
يحتوي نصف كوب من جبن الشيدر المبشور على 228 سعرًا حراريًا ، ويحتوي 30 جرامًا من البري بري على 95 سعرًا حراريًا ، و 30 جرامًا من الجبن قليل الدسم والحليب المبستر والمعالج يحتوي على 68 سعرًا حراريًا.
نفط
لقلي الأومليت ، فإن أقل خيار سعرات حرارية هو رش رذاذ طهي غير لاصق لمدة ثلاث ثوان ، مما يضيف 2 سعر حراري فقط. ستضيف ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة 102 سعرة حرارية ، بينما يضيف زيت الكانولا 124 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام.