المحتوى
تم استخدام الفحم كوقود لما لا يقل عن 3500 عام. في العصر الحديث ، يعتقد معظم الناس أن الفحم هو شيء يتم شراؤه في عبوة ويستخدم في حفلات الشواء. ومع ذلك ، فإن أفضل فحم هو الذي تصنعه بنفسك. يحترق الفحم المصنوع منزليًا بشكل أسرع وأكثر سخونة من الفحم الذي يتم شراؤه من المتجر. أيضًا ، عندما تصنع الفحم الخاص بك ، فأنت تعرف بالضبط من أين يأتي. صنع الفحم شيء يمكن لأي شواية أن تفعله.
الخطوة 1
استخدم المطرقة والثقب لحفر خمسة ثقوب بحجم 2 بوصة في جوانب الأسطوانة.
الخطوة 2
استخدم مجرفة لإزالة 2 متر مربع من العشب أو أي نوع من النباتات. عند الانتهاء ، يجب تغطية المنطقة بالأرض أو الرمل. ضع أربعة قوالب على بعد 60 سم بزوايا قائمة. يجب أن يشكل موضع الطوب الأربعة مربعًا مفتوحًا فوق الأرض أو الرمل.
الخطوه 3
ضع الأسطوانة على الطوب. أطلق النار في القاع باستخدام قطع الخشب الصغيرة والصحف القديمة والمباريات. قم بزيادة الحرارة بقطع الخشب الكبيرة حتى تحترق جيدًا. املأ الاسطوانة بإحكام. ملء اللحامات المفتوحة والمناطق مع الفروع المكسورة. ضع الغطاء على الأسطوانة ، مع ترك مساحة حوالي سنتيمتر واحد مفتوحة للدخان للهروب.
الخطوة 4
دع النار تحترق وراقب الغازات تتسرب من الأعلى. يجب أن يكون لهذه الغازات مظهر أبيض. استمر في إشعال النار حتى يبدأ الدخان في التحول إلى اللون الرمادي.
الخطوة الخامسة
استخدم مجرفة لوضع الرمال حول الفتحات الموجودة في قاع الأسطوانة. سيمنع هذا الهواء من الدخول إلى الثقوب التي يبلغ طولها 5 سم أو الخروج منها.
الخطوة 6
قم بتغطية الأسطوانة حتى يتم إغلاقها تمامًا.
الخطوة 7
اسمح لجزء داخلي من الأسطوانة بمواصلة الاحتراق حتى يتم إطفاء الحريق ، حوالي 3 إلى 5 ساعات. انتظر يومًا كاملاً حتى تبرد الأسطوانة ومحتوياتها.
الخطوة 8
قم بإزالة غطاء الأسطوانة. اقلبها وقم بإزالة كل الفحم النهائي.