المحتوى
بسكويت قرفة السجائر لذيذة وخفيفة ويمكن صنعها في منزلك. النظر في القيام بها لشخص يحاول الإقلاع عن التدخين. عندما يشعر هذا الشخص أن الرغبة في التدخين قادمة ، يمكنهم الاستمتاع بالحلويات. على الرغم من أنها لذيذة ، إلا أن هذه الوصفة معقدة بعض الشيء ويمكن أن تكون صعبة بالنسبة للطهاة المبتدئين. ومع ذلك ، فإن المنتج النهائي يستحق كل هذا الجهد.
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. امزج 3/4 كوب من السكر المثلج ، 1/2 كوب من دقيق القمح ، 1/3 كوب من الزبدة غير المملحة ، 3 بيض أبيض كبير ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 كوب ملعقة صغيرة من القرفة.
-
ادهن صفيحة الخبز أو سطحًا غير لاصق ، مثل Silpat Silicone Mat. ضعي ملعقة صغيرة من العجين لكل بسكويت ، واترك مسافة تتراوح بين 7.5 إلى 10 سم بين كل منها. انتشر كل حصة باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة معدنية أو ملعقة لتشكيل دائرة قطرها 7.5 سم. أخبز فقط 4 إلى 6 ملفات تعريف الارتباط في كل مرة ، ولكي تصنعها في شكل سجائر ، يجب أن تكون طازجة وساخنة.
-
تُخبز البسكويت باستخدام الرف من منتصف الفرن حتى تصبح حوافها ذهبية. هذا يستغرق حوالي 6 إلى 8 دقائق. عندما تصبح البسكويت جاهزة ، أخرج واحدة من طبق الخبز بملعقة. لف البسكويت الذي لا يزال مرنا حول قلم رصاص أو مسواك ، بحيث يأخذ شكل سيجارة. انزع البسكويت على شكل سيجارة من القلم الرصاص أو المسواك واتركه يبرد على الرف. كرر هذا مع كل ملف تعريف الارتباط على ورقة الخبز. إذا أصبحت باردة جدًا وهشة ويصعب طيها ، ضعها في الفرن لمدة دقيقة لتليينها.
-
كشط أو مقطعة إلى قطع صغيرة 110 غرام من الشوكولاته حلو ومر. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي. غمس حوالي نصف سنتيمتر من البسكويت في الشوكولاتة المذابة ، وخلق جزء من رماد السيجارة. ثم نقلها إلى ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. دع الشوكولاته تجف تمامًا قبل تحريكها.
-
من أجل لمسة خاصة ، لف صندوق سجائر فارغ بورق مقاوم للشحم واملأه بالبسكويت على شكل سيجارة.
نصائح
- ستحصل هذه الوصفة على حوالي 24 ملف تعريف ارتباط.
ما تحتاجه
- مسحوق السكر
- دقيق القمح
- زبدة غير مملحة
- بيض
- ملح
- قرفة
- صينية الخبز
- نصف الشوكولاته المرة