المحتوى
العنب المقطوع مباشرة من كرمة له مذاق لا يمكن مقارنته بعصائر السوبر ماركت. إذا كان لديك كرومك الخاصة ، فراجع الخطوات أدناه للتأكد من أنك تقوم بجمع العنب بشكل صحيح.
الاتجاهات
-
قبل أن تبدأ ، تأكد من أن العنب ناضج بما فيه الكفاية ليحصد. يمكنك تحديد ذلك من خلال ملاحظة تغيير لون العنب وأيضًا حجم العنب. هناك طريقة أخرى سهلة للتحقق من نضج العنب وهي تذوقها مباشرة من الكرمة. إذا كانت حلوة ، فهي جاهزة!
-
ارتداء ملابسك بشكل صحيح قبل مغادرتك للحصاد. سيتطلب منك يوم مشمس حماية بشرتك ، حيث أن الحصاد يحدث عادة في أواخر الصيف ، عندما تكون الشمس قوية. ارتداء قبعة الشمس والأكمام الطويلة للبقاء محمية.
-
استخدم مقصًا يناسب يديك للاختيار. تأكد من أن المقص يعمل بسهولة وحادة. المقص الكبير جدًا أثقل ، في حين أن المقص الصغير جدًا قد يكون مؤلمًا للاستخدام. النفط لهم إذا لزم الأمر.
-
عندما تقوم بقص الضفائر ، اسحبها بعيدًا عن الكرمة بيد واحدة وقصها بمقص في يد أخرى. تأكد من ترك بعض القصبة في المجموعة لتسهيل التعامل مع العنب لاحقًا.
-
ضع عناقيد العنب في الدرج واستمر في الحصاد. اترك العنب بعيدا عن أشعة الشمس إذا كان ذلك ممكنا لأنها تتفاعل مع الحرارة بسرعة كبيرة عندما تنضج. اغسل العنب قبل الأكل ، واحفظه في مكان بارد واستمتع به!
كيفية اختيار العنب من الكروم
ما تحتاجه
- مجموعة صغيرة من مقص ، مزيت وحاد
- صينية أو حاوية أخرى لتخزين العنب
- قفازات (إذا لزم الأمر)
- قبعة الشمس