المحتوى
من الأفضل تجميد الذرة عندما تكون طازجة قدر الإمكان حتى تحافظ على حلاوتها. إذا لم تتمكن من تجميد الذرة بمجرد حصادها أو أخذها إلى المنزل ، احتفظ بالقشر للمساعدة في إبقائها طازجة. عندما تكون جاهزًا لتبييض الأذنين وتجميدهما ، اعمل على دفعات صغيرة ، وقشر الذرة ، وأزل الخيوط واغسل الأذنين لتحضيرها.
الخطوة 1
املأ الغلاية بالماء حتى منتصفها. يُغلى المزيج.
الخطوة 2
ضع آذان الذرة في الماء المغلي حتى يتم تغطيتها. يغلي لمدة 10 دقيقة.
الخطوه 3
صفي الغلاية بالذرة ، ثم ضعي الأذن في ماء بارد. اتركيه ليبرد تمامًا.
الخطوة 4
لف كل كوز من الذرة على حدة في غلاف بلاستيكي.
الخطوة الخامسة
ضع الأذنين في الأكياس لحفظ الطعام بنسب متوسطة. إذا كانت الآذان كبيرة جدًا بالنسبة للأكياس ، اقطعهما إلى نصفين. بمناسبة التاريخ على الحقائب.
الخطوة 6
جمد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.