المحتوى
التبخير طريقة سهلة وصحية ولذيذة لطهي الدجاج. ومع ذلك ، بدلًا من التقليل من التبخير بالخضروات ، مثل البروكلي والقرع ، جرب استخدام صدور الدجاج. اتبع هذه الخطوات البسيطة للحصول على طريقة مختلفة لطهي الدجاج.
الخطوة 1
قم بإزالة الجلد من الدجاج باستخدام سكين. تخلص منه.
الخطوة 2
تبلي الدجاج. يمكنك استخدام أي نوع من البهارات أو الأعشاب التي تفضلها ، مثل البهارات المكسيكية أو أي شيء أكثر حمضية.
الخطوه 3
صب بضع بوصات من الماء في الوعاء وضعه على الموقد.
الخطوة 4
ضعي المصفاة في المقلاة وضعي الدجاج فيها. تأكد من عدم ملامسة أي سائل للصدر من أجل الطهي المناسب بالبخار.
الخطوة الخامسة
ضع الغطاء على المقلاة ، وقم بتغطيته والمصفاة.
الخطوة 6
ارفعي النار جيدًا واتركي الدجاج يطهى لمدة عشر دقائق تقريبًا.
الخطوة 7
افحص الدجاج بعد عشر دقائق من الطهي. أزل الغطاء عن المقلاة واستخدم سكينًا لعمل ثلاث جروح على الصدر. اقلبه ثم أعد الغطاء مرة أخرى.
الخطوة 8
استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى تقريبًا. استمر في الفحص والطهي حتى ينضج الدجاج تمامًا.