المحتوى
قد يكون الطباخ البطيء أفضل خيار للطباخ عند صنع البطاطس المهروسة لوجبة كبيرة. من خلال ترك البطاطس تطهى ببطء ، يمكنك تخصيص وقتك وجهودك للأجزاء الأخرى من الوجبة. عندما تكون الوجبة جاهزة ، ستكون البطاطس المهروسة ساخنة جدًا وتنتظر في المقلاة.
الخطوة 1
اغسلي البطاطس وافركيها حتى تصبح نظيفة. قشر حسب الرغبة.
الخطوة 2
نقطع البطاطس إلى قطع 3 سم.
الخطوه 3
ضع البطاطس في المقلاة الكهربائية. أضف كوبًا من الماء ونصف كوب من الزبدة. وزعي قطع الزبدة بالتساوي على البطاطس.
الخطوة 4
قم بتغطية المقلاة. اضبط مفتاح التحكم في درجة الحرارة على "منخفض" لطهي البطاطس في حوالي ثماني ساعات ، أو إلى "مرتفع" للطهي لمدة أربع ساعات تقريبًا.
الخطوة الخامسة
استخدم عصارة أو خلاط لسحق البطاطس في نهاية وقت الطهي. يمكنك القيام بذلك في المقلاة نفسها. استخدم الماء المتبقي في المقلاة لترطيب البطاطس المهروسة. يمكنك إضافة ما يصل إلى نصف كوب من الحليب ، إذا رغبت في ذلك. اعلم أن الحليب سيضيف الدهون إلى البطاطس المهروسة. إذا كان لديك خلاط يدوي ، فستكون هذه المهمة أسهل.
الخطوة 6
أعد وضع الغطاء وأدر المقلاة على إعداد "الحفاظ على الدفء" حتى يحين وقت تناول الطعام. تُقلب بالشوكة قبل التقديم.