المحتوى
- حليب الصويا النقي
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الخطوة 4
- بابايا
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الزنجبيل والخوخ
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الخطوة 4
- توت بري
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
يعد استبدال حليب البقر بفول الصويا قرارًا صحيًا. تشمل الفوائد الصحية لحليب الصويا خفض الكوليسترول ، والبروبيوتيك التي تقوي جهاز المناعة ، والأيسوفلافون ، والتي يمكن أن تقلل من أعراض انقطاع الطمث ومخاطر بعض أنواع السرطان. بينما يستمر طعم حليب الصويا التجاري في التحسن ، قد يكون التغيير صعبًا على الأطفال والبالغين. النكهة هي وسيلة للتعود عليها وجعل أي شخص يستمتع بحليب الصويا.
حليب الصويا النقي
الخطوة 1
أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر لكل 1.8 لتر من حليب الصويا لتحليته وتعزيز طعم الحليب النقي أو المصنوع منزليًا. الشكاوى الشائعة حول مذاق حليب الصويا محلي الصنع هو طعمه مثل الحبوب ، والتي يمكن التخلص منها بالتحلية أو النكهة.
الخطوة 2
أضف القليل من الملح حسب الرغبة.
الخطوه 3
أضف نكهات أخرى حسب الرغبة. بإضافة ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا ، ستحصلين على حليب بنكهة الفانيليا. يمكن إضافة شراب الشوكولاتة لصنع مشروب شوكولاتة لذيذ من فول الصويا.
الخطوة 4
استخدمي ملعقة خشبية كبيرة لتقليب حليب الصويا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
بابايا
الخطوة 1
أضف 3/4 كوب من البابايا إلى كوبين من حليب الصويا النقي. يمكنك أيضًا استخدام حليب الصويا بالفانيليا أو إضافة ملعقتين صغيرتين من الفانيليا لتعزيز النكهة.
الخطوة 2
اخفقي المزيج في الخلاط بسرعة عالية لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تمتزج كل قطع البابايا بالتساوي.
الخطوه 3
قدميها باردة أو على الصخور.
الزنجبيل والخوخ
الخطوة 1
أضف 3/4 كوب من الخوخ الطازج إلى كوبين من حليب الصويا الصافي. قم بإزالة قشر الخوخ قبل الخلط.
الخطوة 2
أضف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج. الزنجبيل له نكهة قوية تعمل على تحييد نكهة حبوب حليب الصويا.
الخطوه 3
اخفقي المزيج في الخلاط بسرعة عالية لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتجانس الخوخ والزنجبيل.
الخطوة 4
قدميها باردة أو على الصخور.
توت بري
الخطوة 1
أضف 3/4 كوب من العنب البري الطازج إلى كوبين من حليب الصويا الصافي. يمكنك أيضًا استخدام حليب الصويا بالفانيليا أو إضافة ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا لتعزيز النكهة.
الخطوة 2
اخفقي المزيج في الخلاط بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى تمتزج التوت الأزرق تمامًا. قد لا تتمزق قشور الفاكهة تمامًا أثناء العملية.
الخطوه 3
قدميها باردة أو على الصخور.