المحتوى
إذا كنت خبازًا محليًا أو تصنع أول كعكة عيد ميلاد لطفلك ، فقد تشعر بالقلق من قدرتك على تزيينها. ومع ذلك ، فإن بعض الزخارف الأساسية للكعك سهلة إلى حد ما. على سبيل المثال ، يمكنك بسهولة صنع حواف الكيك المزخرفة باستخدام حقيبة الحلويات وصنبورها. باستخدام الفوهة اليمنى ، يمكنك بسهولة إنشاء حدود من الأصداف أو الورود الصغيرة.
الاتجاهات
-
ملء كيس الحلويات مع صقيع المختار.
-
التقط طرف النجمة في نهاية الحقيبة.
-
امسك كيس الحلويات بزاوية 45 درجة على نهاية الكعكة. يجب أن تمسكها بإبهام السبابة من جهة وأن تمسك بقية الحقيبة برفق مع اليد الأخرى.
-
اضغط الكيس بإحكام حتى يترك الفتيل الصقيع دون رفعه. خفض الحافة وتقليل الضغط على الكيس حتى تلامس سطح الكعكة معها. قمت بإنشاء شكل قذيفة.
-
ابدأ بالنهاية الرفيعة للقشرة التي صنعتها للتو وكرر الشكل نفسه ، الواحد تلو الآخر حتى تقوم بذلك حول الكعكة بأكملها.
شل الحافة
-
اربط طرف النجمة في كيس الحلويات المليء بالصقيع الذي تختاره.
-
امسك الحقيبة لأعلى ، ولا يزيد طولها عن 1.25 سم عن الكعكة.
-
اضغط على كيس المعجنات من الأعلى برفق وحركه في دائرة صغيرة.
-
حرر الضغط تدريجياً وارفع الحقيبة لتكشف عن الوردة الأولى.
-
قم ببدء المرحلة التالية بعد أول من لمسها ، ثم تابع حول الحافة بأكملها.
الحدود على شكل وردة
نصائح
- جرّب الأنواع الأخرى من الفوهات لإنشاء حدود بتنسيقات مختلفة.
ما تحتاجه
- حقيبة الحلويات
- منقار نجمة
- تثليج