المحتوى
الزنجبيل هو توابل شهيرة في العديد من الوصفات. يسبب جذمور البشرة الرقيق هذا احتراقًا خفيفًا وله رائحة حارّة نوعًا ما عندما يكون طازجًا ، مما يضيف طبقة من النكهات الفريدة إلى العديد من الأطباق. متوفر في كل سوبر ماركت تقريبًا ، يمكن حفظ الزنجبيل الطازج في الثلاجة لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، ولكن يمكن تجميده أيضًا. للحصول على أفضل النتائج ، عند استنشاق الزنجبيل الطازج ، اشتر مبشرة الزنجبيل من مطبخ محلي أو عبر الإنترنت.
الاتجاهات
-
اغسل الزنجبيل الطازج واتركه حتى يجف.
-
ضع جانبًا من الملعقة على الوعاء بيد واحدة والزنجبيل الطازج من جهة أخرى.
-
كشط الزنجبيل الطازج مع ملعقة لإزالة بشرتك.
-
التعامل مع ملعقة والزنجبيل لكشط جميع الشقوق وإزالة جميع البشرة.
-
غسل الزنجبيل مقشر لإزالة أي بقايا الجلد.
تقشير الزنجبيل
-
قطع الزنجبيل إلى قطع سهلة الاستخدام ، حوالي 2.5 سم.
-
ضع وعاء فارغ أمامك على سطح العمل.
-
حرك الزنجبيل الطازج بواسطة المبشرة باستخدام حركات هبوطية مستمرة.
-
دع الزنجبيل المبشور يسقط في الوعاء.
-
إزالة الألياف المتبقية من الزنجبيل بعد الانتهاء من مقضب.
صريف الزنجبيل
نصائح
- مسحوق الزنجبيل والزنجبيل الطازج غير قابلين للتبديل في الوصفة.
تحذير
- إذا كان قالب الزنجبيل الطازج ، أو إذا كان طريًا ، فيجب إلقاؤه بعيدًا.
ما تحتاجه
- الزنجبيل الطازج
- ملعقة
- زنجبيل مبشرة
- زبدية
- سكين