المحتوى
الشوفان نوع من الحبوب. يمكن معالجته في الدقيق عن طريق التكسير أو القطع أو القطع. كثير منا على دراية الشوفان كحبوب ساخنة لتناول الإفطار أو المطبوخة على ملفات تعريف الارتباط. ولكن يمكن أن الشوفان أيضا استبدال الطحين الأبيض كبديل صحي. لقد أثبت الشوفان أنه مفيد لعملية الهضم والقلب. تحتوي الحبوب على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، مما يسمح بمرور الأطعمة وعقد مواد عالية الكوليسترول.
الاتجاهات
-
ضعي كوبًا أو كوبين من الشوفان في معالج الطعام أو الخلاط. أضف قليلًا من الملح إذا لزم الأمر.
-
Moa الشوفان لمدة عشر دقائق حتى تصل إلى اتساق الدقيق. يمكنك غربلة الدقيق المعالج للحصول على مسحوق ناعم.
-
تخزين دقيق الشوفان في أكياس بلاستيكية مغلقة حتى الاستخدام.
-
استبدل ثلث الدقيق بدقيق الشوفان للحصول على وصفة صحية. يقدم الشوفان بشكل جيد للغاية لصنع الفطائر والفطائر والكعك والخبز.
نصائح
- لا يحتوي الشوفان على نفس بنية ، مثل الغلوتين ، من دقيق القمح ، وبالتالي قد يستغرق الأمر بعض التجربة والخطأ في الطهي مع دقيق الشوفان.
ما تحتاجه
- رقائق الشوفان
- معالج الطعام أو الخلاط
- غربال (اختياري)
- الملح (اختياري)
- أكياس بلاستيكية قابلة للغلق